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开门启市 各位老世好生意!

年初四 启市

来源:可乐生活     2021年02月08日        版次:16    作者:

    

    

    

    

    

    

    

    

    

  

  广东新春期间,好多店铺会喺大年三十至年初三休息,去到年初四先会陆续启市。年初四亦係迎灶神嘅日子,过去如果老世想炒某人鱿鱼,呢一日就唔会请佢返嚟拜神,对方亦会心知肚明自己执包袱走人。俗语话斋“相嗌唔好口”,呢一日闹人、嘈交都係禁忌,意味着呢一年都係败兴嘅一年,而闹人的人本身亦会运气不佳。所以初四启市,各位老世都係开开心心派利是,激励下员工啦!

  

  

  捞起

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  “捞鱼生”係新加坡与马来西亚地区,过农历新年时的特色贺年菜。捞起鱼生又叫做七彩鱼生,七彩缤纷的鱼生有七彩灿烂的好意头,简称“捞起” 或“捞鱼生”。“捞”指“拌”这个动作,粤语中“捞”还有“从事……工作”的意思。“捞起”寓意无论从事什么工作,都能做到风生水起,有声有色,赚到盘满钵满!所以食团年饭嘅时候,往往一台人坐埋一齐,将鱼肉和拌料一起放入大盘里面,大家一起挥动筷子“捞起”,口中都会一直讲“捞起!捞起”,寓意新年好意头。

  

  例句

  新一年我哋齐齐“捞起”,赚佢一个盘满钵满!

  

  磅水

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  “磅水”呢个词经常听到本地人会讲,原本係旧社会黑暗势力向人勒索钱财时讲嘅黑话,係“交保护费”、“交买路钱”嘅代用语。呢度嘅“磅”可以理解为“给”嘅意思,而粤语中“水”代表“金钱”,所以“磅水”可以简单理解为叫人俾钱咁解,如今大家都会用佢嚟表示“交钱”“交款”等意思。而时至今日,呢个词喺日常用语中,比较适用于朋友或熟人之间,有俏皮话嘅意味,比如过年要叫屋企人买嘢,或者叫朋友请食饭,都可以适当用呢个词,不过,佢已经唔适合用喺严肃嘅场合了。

  

  例句

  过年又可以趁机叫老窦磅水俾我买对新波鞋啦!

  

  老世

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  广东人习惯叫“老板”做“老世”,“老世”嘅用法十分广泛,除咗用来形容企业所有者、公司领导以及你嘅顶头上司,仲可以用于朋友之间嘅玩笑称呼。比如话请食饭嘅朋友,大家亦可以称呼佢为“老世”,到依家大家都会习惯打成“老细”,其实係一样嘅讲法。相传呢个讲法,来自香港沦陷时期,日军查家宅嘅时候,会叫“世带主”出来,“世带主”即係户主嘅意思,而广东人习惯係名前面,加上“老”字的称呼,于是就有了“老世”的说法。后来“老世”逐渐演变成老板的意思。广东人仲会用“事头”来形容“老板”,不过“事头”的形容范围就比“老世”小,仲有一种讲法,係“事头”其实写作“肆头”,“肆”字有店铺嘅意思,我哋日常讲嘅“肆头婆”,亦都係老板娘嘅意思。

  

  例句

  祝老世新一年生意兴隆,财源滚滚!

  

  通街走籴

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  许冠杰有一首非常出名嘅粤语歌叫做《半斤八两》,其中一句歌词讲到“我吔呢班打工仔,通街走籴直头係坏肠胃”。呢句歌词好形象咁表现咗打工仔嘅状态,其中“籴”从字面上看也很好理解,“入米”即係“买入米”,可以理解为“买粮食”,后来也引申为“买”的意思。“通街走籴”字面意思就係周围去买米,而到现在也可以理解为要到处奔波工作,係一种好辛苦嘅状态。启市之后打工仔都要陆续开工,唔少职业通街走籴在所难免,趁住过年放假,好好休息下啦。

  

  例句

  快递员同外卖员日日都要通街走籴,真係好辛苦嘅,希望佢哋过年可以松一松啦!

  

  红当当

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  粤语形容颜色的时候,会用ABB式嘅形容词去形容极致的颜色,比如形容大红色会用到“红当当”,与普通话的“红通通”或者“红彤彤”是同样意思。呢度“当”字係象声词,没有具体意思,而两个“当”字读起身有轻微嘅唔同,来达到一个“非常红”嘅效果。来到农历新年,大红色自然代表吉利,“红当当”亦多了一重表示喜庆、吉利、好运、鸿运当头的意思。好多人新年亦会着到“红当当”,希望新一年由头“红”到落尾!

  

  例句

  佢着到红当当,成个利是封咁啊!

  

  开水喉

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  广东呢边有“水为财”嘅说法,通常见到“水”,都可以理解为同金钱有关。“水喉”即係水龙头,而“开水喉”字面意思就係打开水龙头。打开水龙头自然有源源不绝嘅水流出来,就代表着财富亦会源源不断来到你身边!所以讲到新年愿望嘅时候,打工仔梗係希望老世“开水喉”,加多啲人工,而做老世嘅,亦期待有投资者“开水喉”,为自己输送源源不断嘅资金!

  

  例句

  “金主爸爸”大开水喉,有佢照住今年一定掂!