新快报讯 记者梁瑜 通讯员简文杨 李饶尧报道 吃不对，甚至吃太多，都有可能“吃出毛病”。近日，记者从中山大学附属第六医院获悉，该院李孟鸿教授课题组经研究发现，肿瘤癌变过程的关键基因ILF3可以通过促进肿瘤细胞大量摄取周围营养物质，从而恶性增殖。因此，过多的营养物质摄入，特别是富含丝氨酸和蛋氨酸的食物将更有可能诱发癌症，该研究成果将会为肠癌治疗带来新思路。

　　11月26日，中山大学附属第六医院李孟鸿教授课题组在Cell Research杂志上发表题为ILF3 is a substrate of SPOP for regulating serine biosynthesis in colorectal cancer的文章，该研究发现了肿瘤癌变过程的关键基因ILF3，ILF3可以通过促进肿瘤细胞更加贪婪的摄取周围营养物质，特别是葡萄糖、丝氨酸等，为肿瘤细胞“添砖加瓦”，促进肿瘤的恶性增殖。西妥昔单抗对某系亚类的肠癌具有良好的效果与反应性，但其对一部分人无效。课题组团队通过上游分析，ILF3基因可能是耐药因素，靶向该基因以及下游代谢通路可为未来解决西妥昔单抗耐药提供新的思考。

　　李孟鸿介绍，过多的营养物质摄入，特别是富含丝氨酸和蛋氨酸的食物，已经被报道证实可以促进癌症发生以及发展。尤其在如今快速发展的社会经济环境下，人们的饮食结构愈发高脂肪高蛋白化，更易诱发癌变。他建议，多吃蔬果少吃肉，可以有效预防肿瘤的发生。