据了解，星期零STARFIELD成立于2019年8月，是一家集科研、生产、供应、服务于一体的自有人造肉解决方案企业。去年11月曾与奈雪合作在深圳门店推出售价近50元的人造肉汉堡、墨西哥肉沫卷。
星期零方面表示，本轮融资后资金将主要用于科研技术以及市场推广，研究不仅限于牛肉，鱼肉、鸡肉、猪肉等类别也将是未来研发的方向；开发不同场景植物基食品，比如零食、常温料理包等。（陈思陶）
星巴克投资9亿元
在中国建厂
新快报讯 3月13日，星巴克宣布将在毗邻上海的江苏昆山经济技术开发区内建造一座咖啡创新产业园，功能涵盖创新研发、咖啡豆进出口、烘焙、包装、储存、物流分拨配送、分销以及咖啡烘焙培训。其中，一期投资约9亿元人民币，用于建设该园区的核心主体——咖啡烘焙工厂，计划于今年下半年开工建设，预计2022年夏季投产。
据了解，目前星巴克在全球共有6家咖啡烘焙工厂，其中5家位于美国，1家位于荷兰。中国新的烘焙工厂建成后，将成为星巴克在美国以外产能最大的烘焙工厂，年产能超过6万吨，为星巴克中国零售门店供应新鲜烘焙的咖啡，并可能供应海外市场。（陈思陶）
