记者了解到，酱油产品中加入少量国家许可使用的防腐剂，如苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠等，可抑制产品中微生物的生长，否则在酱油表面容易长霉、长醭。但国标规定，同一功能的防腐剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1，而受检的“鲜吉多”鲜味生抽检测结果为1.47，超过国家标准。（陈思陶）
