“后浪”“没有毕业照的云毕业季”“保就业”……这个夏天，与年轻人生活成长、走向社会及可持续发展的话题备受关注。在全球已过“花甲”，在中国“三十而立”的麦当劳，有着年轻态的内核，与年轻人站在一起。22日，麦当劳在深圳宣布启动“青年无限量”人才培养计划，与全国多地百余所职业院校合作，在2020年至2022年投入1亿元加码现代学徒制这一人才培养模式，帮助年轻人提升就业能力，走顺职业发展道路。

　　■麦当劳领导们、陈李翔和陈宇向四位首批毕业生代表赠送“出师证”和金碗，并向未来学徒发出邀请。

　　现代学徒制首批毕业生100%就业 麦当劳将扩大办学规模

　　作为餐饮界大咖，在宣布“青年无限量”人才培养加码计划之前，麦当劳已有丰富的人才教育及培养经验。麦当劳设立的汉堡大学拥有系统性的管理理论与实践体系；去年，麦当劳投入了近三亿元用于人员发展及培训，且主要对象为青年人才。

　　更为特别的是，麦当劳从人才培养的上游发力，向在校学生倾斜资源。通过校企合作、产教深度融合，2017年麦当劳在四川、浙江、深圳和上海开办了12个现代学徒班，培养超过300名学员。今年6月首批毕业的学徒已100%顺利就业，麦当劳中国首席人员官王艳伟介绍，其中约40%进入麦当劳就业，且获得相应管理岗位的工作机会。

　　这样的成绩也是麦当劳为青年人才培养持续加码的底气。据悉，麦当劳已与全国超过40所院校达成意向，合作“现代学徒制”办学模式，并将于未来两年把规模扩大至逾100所院校。

　　记者了解到，麦当劳现代学徒制的亮点之一是“招生招工一体化”，即麦当劳将参与到院校招生面试环节，学生加入后获得双重身份，在注册为在校生的同时，以员工身份接受麦当劳的培训，最快在毕业时可以获得麦当劳餐厅总经理的聘书。第二，学徒将接受“课程量身定制”，由麦当劳汉堡大学定制近100周的课程与训练方案，内容涵盖多种餐厅运营知识，以及沟通合作、领导力提升等技能。第三，课程采用“3+2”培养模式，学徒3天在餐厅、2天在学校。第四，课程采用双导师制，即每一位学徒都拥有两位导师，除了学校的老师，还有来自麦当劳的管理人员进行指导。

　　相信年轻人的发展潜力

　　麦当劳计划招聘18万名员工

　　“我们在中国内地经营的3500家餐厅，背后是3500位餐厅总经理，管理每年上千万的生意。在加入麦当劳前，他们都有一个共同点，都是一张白纸的年轻人，完全没有工作经验。”麦当劳中国董事会主席张懿宸表示，通过麦当劳系统性的训练体系，他们都得到了成长。此前，麦当劳也打出“我们就相信年轻人”的人员品牌口号，通过营造家人朋友式的工作氛围，工作时间弹性安排，提供丰富培训和晋升机会以吸引年轻人，给年轻人更多发展空间。

　　在此理念下，“青年无限量”人才培养计划下的学徒毕业后也有着完整的就业及成长链路。麦当劳中国首席执行官张家茵表示，伴随着新店扩张，麦当劳将有大量工作机会提供给年轻人。2020年麦当劳计划新增430家左右门店，总量达到4500家门店，并希望加快在低线城市的布局，以及得来速（即汽车餐厅）发展。同时，计划招聘18万名员工，且对于学历专业或工作经验不设限制。

　　“现代学徒制”下的毕业生即使没有加入麦当劳，也可以双向选择，在其他餐饮企业或其他行业实现就业发展。

　　不是为了招聘而招聘

　　致力于让年轻人成为更好的自己

　　“对于年轻人，我们是非常花心思和时间去研究了解他们的需求，根据他们的需求制定符合年轻人工作的场所和氛围。“年轻人为麦当劳注入活力，在年轻人身上，麦当劳也看到了不一样的视角。

　　张家茵表示，“青年无限量”人才培养计划的初衷并不是奔着招聘而来，而是放在如何帮助在校学生在读书过程当中知道自己的职业发展方向，找到自己的热爱，以后如何走向社会。

　　“看到年轻人渴望的眼神，我们不仅仅是在教知识或技能，更多的是在培养学生成为一个更好的人。因此在课程里面设计了很多情商管理、沟通技巧、提升影响力、培养领导力等内容。”麦当劳中国汉堡大学校长李娟娟表示，很多年轻人跟着麦当劳一起成长。

　　同时，麦当劳等诸多企业延伸自身培训体系优势，与职业院校产教融合，响应了国家号召。中国职业技术教育学会副会长、中国就业促进会特邀专家陈李翔表示：“中国拥有世界规模最大的职业教育体系，同时也面临加快提升人才专业水平的挑战。‘现代学徒制’和‘企业新型学徒制’是培育大国工匠的必经之路，企业的深度参与是成功推行这一制度的关键因素。麦当劳的青年人才培养加码计划不仅展现了企业卓越的人才培养优势和人才吸纳能力；同时，面对严峻的就业形势，更充分展现出了企业强大的责任感和担当。”（陈思陶）