果蔬菜皮动物下脚料 应就地处置

■1月9日，市民在一家超市选购猪肉。 新华社发

　　广州餐厨垃圾就地处理有了规范！1月10日，《广州市餐厨垃圾就近就地自行处置办法（试行）》(下称办法)将开始施行，有效期为3年。

　　办法要求新建的经营肉菜、水果、水产品等农副产品的集贸市场、超市应当同步配置果蔬菜皮、动物下脚料等就地处置设备，确保餐厨垃圾就近就地自行处置设备与主体工程同时规划、同时建设和同时投入使用。餐厨垃圾就近就地自行处置，当日产生的餐厨垃圾须当日处理完毕。

　　■新快报记者 李佳文

　　新建集贸市场和超市 应同步配置就地处置设备

　　办法中所指的餐厨垃圾包括餐饮垃圾、家庭厨余垃圾以及集贸市场、超市废弃的蔬菜、瓜果、动物下脚料等有机易腐垃圾，不适用于单独分离的废弃食用油脂。

　　办法规定，新建的经营肉菜、水果、水产品等农副产品的集贸市场、超市应当同步配置果蔬菜皮、动物下脚料等就地处置设备，确保餐厨垃圾就近就地自行处置设备与主体工程同时规划、同时建设和同时投入使用。已建成并具备条件的经营肉菜、水果、水产品等农副产品的集贸市场、超市，因地制宜配置果蔬菜皮、动物下脚料等就地处置设备。

　　办法还对餐厨垃圾就近就地自行处置场所进行规定：场地做好硬底化；每日处理完毕后，场地应保持整洁，不得留有餐厨垃圾及其他污物；定期清洗地面，不得有异味。

　　就地自行处置餐厨垃圾

　　减免部分生活垃圾处理费

　　办法指出，生活垃圾分类管理责任人实施餐厨垃圾就近就地自行处置的，免予缴纳就地处置部分的生活垃圾处理费，脱水减量后或处理残余物需进入终端处理设施处理的除外。同时，对餐厨垃圾就近就地自行处置起模范带头作用、处置量较大、减量效果好的，按照相关规定进行奖励。

　　但餐厨垃圾就近就地自行处置工艺技术及运行管理也应满足系列要求，除了处置工艺技术应符合相关标准、规范，处理达到无害化要求，还要求当日产生的餐厨垃圾须当日处理完毕。严禁将餐厨垃圾粉碎后直接排入公共排水管网；生产废水、餐厨垃圾固液分离后废水排入城镇公共污水管网前须进行预处理，排放污水水质应符合《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962）的规定。直接排入自然水体的，应将污水处理达标后排放。