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安徽省市场监管局表示，乙基麦芽酚属于食品添加剂，是有芬芳香气的白色晶状粉末，因为能使食品中原有香味得到调和、改良和提升，常被作为香味改良剂。乙基麦芽酚还具有去除原料的杂味，保持长久的清香的功效。 记者了解到，有关国标（GB 2760-2014）规定，植物油脂不得添加食品用香料、香精，即乙基麦芽酚为不得检出。通告显示，其原因可能是生产厂家非法添加导致。 佳格集团回应，涉事产品系供应商提供原料不合格导致，已经终止与此供应商的合作关系，并会追究其责任；已购买该款不合格产品的消费者可联系400电话退换，或到购买的卖场找导购反映，由区域负责人协助后续处理。（陈思陶）
