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新快报讯 据近日国家市场监管总局官网发布的17批次食品不合格情况通告显示，标称北京百花蜂业科技发展股份公司委托北京百花蜂蜜有限公司生产的“百花”牌枣花蜂蜜存在农兽药残留超标问题。据悉，该品牌前身可以追溯到我国近代著名养蜂学家黄子固在北京创办的李林园养蜂场，具有百年历史。 通告显示，该批次涉事蜂蜜中诺氟沙星检出值为2.4μg/kg，而食品安全国家标准规定不得检出。诺氟沙星是一种广谱抗菌药，摄入含诺氟沙星的食品，可能引起肠胃不良反应，甚至还可能对肝、肾等脏器造成损害。总局表示，蜂蜜中检出诺氟沙星可能是蜜蜂养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。 对此，北京百花蜂蜜有限公司提出异议，并申请复检；随后，经北京市食品安全监控和风险评估中心复检，维持初检结论。（陈思陶） 2019年销售额达71亿元 国内自热食品增速迅猛 新快报讯 英敏特近日发布的《中国方便食品行业报告》显示，方便食品中自热食品的市场份额从2018年的4.4%攀升至2019年的7.6%，2019年销售额为71亿元人民币，总体增速迅猛。 报告显示，69%的自热米饭食用者将其作为午餐食用，64%的消费者将自热火锅作为晚餐的选择。在自热食品食材方面，最受欢迎的5种配料为红肉（56%）、菌菇类（41%）、豆制品（28%）、肉丸（27%）和粉丝（24%）。其中，女性消费者更青睐菌菇类（43%）、豆制品（30%）、藕片或笋（27%）等素食配料，男性消费者更青睐于肉类配料，尤其是30岁-39岁的男性，有66%将红肉视为必选配料。（陈思陶）
