广东传统产业依靠数字化转型“转危为机”

■番禺平安堂凉茶工厂生产线上的盒马“日日鲜”凉茶。

　　一场难以预料的疫情“黑天鹅”事件，对全球几乎所有产业都造成了巨大冲击。在我国疫情走过最严重阶段后，新快报记者对广东一些企业的深入调查发现，在疫情冲击造成的“满目疮痍”之下，依然有很多传统行业、企业展现了坚韧的活力和蓬勃的生机，这要归功于我国近年来正在加速迈进的数字经济转型，以新零售为代表的数字化力量，在从阶段抗疫到全面复苏，都展现了它的“神奇功效”。事实上，从记者走访的本省企业现实案例来看，企业的数字化程度越高，应对此类危机和冲击的能力就越强。

　　■新快报记者 郑志辉

　　广式凉茶面临生死危机 加点“新零售”成就“日日鲜”

　　“整个广式凉茶行业，在疫情期间，真的只能用‘惨’来形容。今年以来，我们在广东关掉了四分之一以上的门店。以我所知，黄振龙、金葫芦等其他同行的情况都差不多。”平安堂凉茶主理人黄若姮日前在谈到广式凉茶的现状时说。 

　　实际上，在她看来，广式凉茶的危机早几年前已经开始浮现。“最主要是门店租金高企，人工成本也越来越高，还有就是行业的年轻化转型收效甚微。再这样下去，再过个十年八年，可能广东街头再也看不到凉茶铺了。”黄若姮忧心忡忡地说道。

　　濒临绝望之际，黄若姮想起了半年前在逛盒马时，看到的盒马“日日鲜”牛奶豆浆，上面都写着“每天晚上11时59分下架”，“这跟广东凉茶的初衷是一致的。做凉茶的都知道，新鲜的、无添加的凉茶，才是功效最好的。现在的加防腐剂的做法，只是不得已而为之”。黄若姮萌生了与盒马合作的念头。

　　有了“日日鲜”的相同理念，双方从初始接触到一步步推进合作并最终落地盒马“日日鲜”凉茶，遇到再多的难题都得以迎刃而解，而意外惊喜的则是，和盒马的合作，大大加速了平安堂经营管理的数字化转型进程。

　　盒马门店没有进场费上架费，只谈产品好坏，“就凭这一点，我们就愿意把自己做好”,黄若姮说。“为了保证新鲜，盒马一定要冷链运输，用冷链车送凉茶，行业内也是首次。” 

　　平安堂也通过这次的合作，实现了内部管理的数字化。每天，管理人员通过登录盒马工作台，都能够看到产品的不良率、入仓准时率，商品是否有破损、温度不达标，仓储供应销售链路的数字化一目了然，效率大幅提升。

　　“创二代”领军佛山家具产业带

　　“空少”为上万老板打开淘宝门

　　在佛山，却是一批“创二代”扛起了当地家具产业的抗疫大旗，带领行业在今年618期间取得了不减反增近40%的亮丽战绩。

　　7月10日，顺德区工业大道的办公楼内，淘宝店铺雅居意的办公区已经挂上了各种备战双11的鸡血标语。这家店铺的负责人李渊博是位85后，去年底刚刚开张的天猫店铺，专注经营沙发床，通过直播场场有成交，疫情以来累计拉动成交额超过百万元。

　　更年轻的90后王定宇，这段时间，依靠着运作短视频种草，在去年开启的淘宝店上切准了讲效率的年轻消费群体，成交攀升，一下成为佛山家具基地受邀讲师。

　　还有入1989年生人的极有家战略合作伙伴、佛山商家服务中心负责人杨毅，结束第一份空乘工作后，2015年开始淘宝创业并成为一位志愿者，为佛山有志于线上发展的同行解决电商运营问题。今年以来，很多本地龙头都主动找过来。杨毅也从原本取暖抱团的模式，转向为产业带商家提供相应代运营、代直播等计划，帮助它们快速“入淘”，加速数字化升级。

　　“这一年，产业带陆续涌现出年轻化群体，85后到95后居多，他们善于运用淘宝直播等数字化工具，尽管并非一蹴而就，也非全然成功，但汇聚的佼佼者活力已经凸显，首先直观地体现在产业交易上。”淘宝家具产业带小二清沐介绍说。

　　广州市社科院高级研究员彭澎表示，过去半年里包括广州女装、汕头内衣、佛山家居等超过100个广东产业带率先在阿里巴巴平台快速恢复，无论是前端的主播，还是背后驱动者，“创二代”在数字化工具应用上，扮演了中坚角色，很大程度地重启产业生机。