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源自苏格兰的百年单一麦芽威士忌品牌苏格登,7月底在中国大陆市场首次发布了其核心家族成员——15年单一麦芽威士忌。自2010年在全球其他市场上市以来,苏格登15年已荣获国际范围内15项专业奖项认证,包含近期斩获的2020年旧金山国际烈酒挑战赛银奖,以及来自世界烈酒饮家的广泛好评。 苏格登15年由苏格登首席调配大师Maureen Robinson臻选欧洲雪莉桶佐以美国波本桶融合熟成,辛香甜柔的酒体风格,从容优雅,被资深饮家群体赞誉为“Oloroso雪莉威士忌进阶之作”。 亚洲资深威士忌专家、华人挑桶协鉴大师卢磬声曾分享过他对雪莉威士忌风潮变化的见解:中国本身丰富精彩的饮食文化,为我们在威士忌品鉴的客观评估上,树立了一个更敏锐于欧美嗅感及口感的知觉系统。这为风行全球二十余年Oloroso风格的雪莉威士忌带来了全新的挑战。中国消费者对于雪莉威士忌风味表现的需求正在从甜味主导的“印象派”,转为更具层次感和复杂度的“进阶派”,这种追求细致化风味探索的趋势,正在引领一个全新崛起的雪莉威士忌潮流。 品鉴苏格登15年犹如一场层层展开的味蕾旅行,除了能感受到Oloroso雪莉的香甜风格,更能发现从舌尖往后推进的口感享受。这种递进式的品鉴体验和深具层次感的酒体架构,可令品鉴者们在苏格登15年中探寻到实足的“超龄”酒体风格,饱满的风味结构犹如18年威士忌,而从容优雅的酒体风格则更似年轻版的苏格登21年。
