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广东含“啡”浓度高，咖啡门店数量及销量领跑全国 随时饮啡：构建更多“咖啡+”消费场景 可见，消费群体已逐步养成喝咖啡的习惯，咖啡由“赶时髦的饮品”转变为日常饮品。咖啡的“日常”属性，也让其饮用场景得到了进一步拓展：《监测报告》对2022年中国咖啡消费者的饮用场景进行了调研发现，受访者中，学习或工作时是咖啡的主要饮用场景，占比高达70.2%，其次有51.6%的受访者选在休闲放松时饮用咖啡，其他场景还有驾车或出行途中、洽谈业务或开会时、熬夜时。可见，咖啡已经渗透到消费者的多个生活和工作场景。 于是，到加油站买杯咖啡、在药材店品尝咖啡、约在邮局喝咖啡……不同领域“跨界”选手纷纷涌入咖啡赛道。 今年4月，李宁体育有限公司发起“宁咖啡”商标注册申请。目前，李宁仅在店铺内提供咖啡服务，希望增加零售终端的消费者购买体验。5月，华为技术有限公司申请注册名称为“一杯咖啡吸收宇宙能量”的商标，华为跨界进入咖啡市场。6月，中国邮政旗下的邮局咖啡首家校园店在东南大学正式开业，吸引许多师生慕名前来“打卡”。 实际上，巨头跨界入局咖啡赛道并不算新闻，早在2018年和2019年，中石油和中石化就分别推出了“好客咖啡”和“易捷咖啡”的自有连锁咖啡品牌；2021年，同仁堂成立子品牌“知嘛健康”，推出中药养生咖啡。越来越多的“咖啡+”消费场景被构建，让行业不断呈现出新的活力。 ■数据来源：艾媒咨询《2022-2023年中国咖啡行业发展与消费需求大数据监测报告》、美团《2022中国现制咖啡品类发展报告》、第一财经《中国城市连锁咖啡消费报告》、德勤《中国现磨咖啡行业白皮书》、中商产业研究院《2021年中国连锁餐饮行业报告》、企查查、国际咖啡组织
