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■上门代厨师做的菜。 |
“上门做饭并不是一个新职业，现在突然一群年轻人来做这件事，大家才会觉得很有意思，或许年轻人做的菜，有另一番味道吧？” ●上门代厨师 年轻人来做菜，大家觉得很有意思 今年，“上门做饭”这一职业在各个网络平台逐渐兴起，许多网友会发帖展示自己的厨艺，声称提供上门代厨服务，收费普遍从60元至100元不等。新快报记者留意到，与传统的家政行业不同，提供这项服务的大部分为年轻人。 一一就是这样的上门做饭的厨师。“本人擅长家常菜，食材您自己购买，提前沟通菜单，清洗切配和烹饪以及用完厨房后的清理都交给我，提前1至2小时上门。”这是她的广告帖。一一告诉记者，自己是湖南人，擅长湘菜，收费为四个菜88元，如增加菜式则酌情加收费用。 由于本身有正职工作，一一基本上只有周末会接单，家住天河的她，服务范围涵盖到海珠、番禺和黄埔。上门前，一一会在微信向客户了解对方的口味，拟定菜单，待对方确认后收取20元作为定金。她表示，自己的客户大多数是年轻人，其中也不乏一些特殊群体，例如准妈妈。“我遇到过两个准妈妈，可能怀孕初期对油烟比较敏感，孕妇进厨房也不是很方便，又不想吃外卖，所以就有找人上门做饭的需求。” 对一一来说，选择上门做饭这份工作主要是出于自己的爱好。“我很喜欢做饭也很享受做饭的时间，其次是能赚点钱，多少能够补贴一些生活费用。” “其实上门做饭并不是一个新职业，请钟点工也可以帮忙做饭，但大家对钟点工的印象就是中年人，现在突然一群年轻人来做这件事，大家才会觉得很有意思，或许年轻人做的菜，有另一番味道吧？”一一如是说。 新职业为啥火起来了？ “宅经济”倒逼 各行业把业务转线上 据了解，2020年3月2日人社部正式发布16个新职业，它包括了连锁经营管理师、供应链管理师、网约配送员、人工智能训练师、全媒体运营师、健康照护师、呼吸治疗师等。新快报在走访中了解到，新职业有以下几个特点： 首先是需求大，“宅经济”迅速引爆倒逼各行业把业务转到线上、电商平台等，对带货主播、直播销售需求出现爆发式增长，带货视频主播已成为直播行业核心岗位中的第一刚需。 其次是分工细，新职业“在线学习服务师”就是在多样、个性化消费需求下衍生出来的垂直细分职业，包括对学习者进行学情分析，为学习者提供学习规划，负责在线学习的班级管理等。 第三是专业度高。雇主们对“直播销售员”——带货主播的学历、工作经验等硬性要求较少，但对综合技能、隐性能力（比如：表达能力、互动能力、带货能力、场控能力、精通某一领域专业知识的能力等）要求却比较高，专业化已成为就业新壁垒。 第四，薪资不错。据智联招聘统计，“直播销售员”里的带货主播平均招聘薪酬为每月10188元，收入随着行业门槛上升、经验日益丰富而水涨船高。 新职业应该具备什么能力？ 必备“三有”素质： 有心+有力+有方法 有心、有力、有方法，是新职业必须具备的“三有”素质。 监督师的钱好赚吗？不就是订个闹钟提醒两句？开监督店的黄老板认为不然，“做监督师更需要的是共情能力和责任心，共情能力是能更好提供情感陪伴，责任心是指真正帮助对方。” 对于托宠师，广州思诺宠物医院张医生表示，托宠师应当细心负责任，具备养宠物经验和就诊常识。如果托宠师到小猫咪家里，将猫粮放进猫碗里，隔天发现猫咪不吃猫粮，作为托宠师要能够分辨出小猫是属于挑食，还是因为看到陌生人产生的应激反应，只有将两者分辨出来才能更好地喂养小猫。此外，张医生还提醒，有关行业协会应设立托宠师的入行门槛，培训上岗，为宠物提供专业的喂养服务。 这些新职业 了解一下 ●全媒体运营师 全媒体运营师作为传媒行业唯一新兴职业，它是综合利用各种媒介技术和渠道，采用数据分析、创意策划等方式，从事对信息进行加工、匹配、分发、传播、反馈等工作，如常见的公众号内容传播、短视频的精准分发、直播间的幕后控场，这些都属于全媒体运营师的工作范围。 全媒体运营师薪资也比较可观。据招聘平台发布数据，1-3年工作经验平均薪资可达8k-14k，并且随着经验的积累还会不断增长。 ●文旅研学策划 随着生活逐步回归常态，文旅业、远程办公业、付费知识业、健康产业、养老产业、社群和自媒体行业等也将成为热门行业。其对应的新职业也将活跃在我们的生活中。 不久前，文旅研学策划师阿月在南沙区东涌镇策划组织了一场“秋收节”活动。征募与组织20个亲子家庭参加稻谷收割，看哪个家庭干得多而快，然后邀请获奖家庭分享劳动心得。策划师阿月表示，这样的活动，除了让孩子们培养动手能力与劳动习惯，也去体会“汗滴禾下土，粒粒皆辛苦”的道理。 ●网格员 一些新职业和新工种也获得了优化，比如网格员。 网格员的主要工作是运用现代城市网络化管理技术，巡查、核实、上报、处置市政工程公用设施、市容环境、社会管理事务等方面的问题，并对相关信息进行采集、分析、处置。 此外，网格员还需协同助老员定期对辖内长者进行探访，通过电话探访或上门探访，帮助长者解决日常难题等。 ■策划：张小奋 ■统筹：新快报记者 邓毅富 ■采写：新快报记者 邓毅富 林翠珍 李超朝 庄嘉宝 左百村 ■图片：受访者提供
