珠海瑞吉酒店：争鲜春馔呈现优雅春味

　　珠海瑞吉酒店宴庭中餐厅日前将诗情画意的春韵化入味蕾，上新精心烹制的争鲜春馔。除了精心雕琢、创意灵动的装盘外，主厨林岳初在口感上亦注入了众多巧思，以烹饪之道演绎春日气质。一道芥菜白玉煮辽参甄选上乘辽参为主料，加入芥菜、豆腐粒及蛋白烹调，饱满润滑的辽参似黑宝石般浮在碧波荡漾、绿草悠悠的清鸡汤上，呈现风和日丽的优雅春味。