奇趣生物

　　文/周肇基  摄影/严斯凤

　　世界上大约有37万多种植物，其中25万多种植物会开花。植物开花的季节习性又有千差万别。有些植物花期久，一年能开放几个月，这些花木通常有动听的名字，如四季海棠、月季花、百日草、日日樱、长寿花等；另一些花草，一年中难得开几朵花，花朵从绽放至凋萎，不过短短几十分钟，因此有“昙花一现”之说。

　　广州素有花城之誉，亚热带气候温暖、湿润，十分适合植物生长。经多年实地调查、记录、拍摄，我们发现广州地区有以下四种最为常见的花草堪称“四季开花”，常年为“花城”添彩。

　　长春花

　　CHANG CHUN HUA

　　此花别称日日草、日日新、四时春，皆因其常年开花而得名。它是夹竹桃科长春花属，栽培的植株多为一年生草花。但在土壤肥沃、水分充足的环境下往往长成小灌木，分枝多，植株可高达60厘米以上。

　　它原产于非洲东部，在我国主要分布在广东、广西、云南、长江流域以南各大城市及台湾、香港、海南等地。但它在亚热带地区能全年不断开花。花色有粉红但喉部红色、纯白色、红心白花及黄花等品种。后两个品种比较少见。

　　该种植物耐瘠耐旱，适应性强、抗逆力强，易于种植。它既可种子繁殖，亦可用插枝，通常植于公园、绿地花坛或花径周边，亦可盆栽。

　　全草可供药用，但也全草有毒，其药用成分需在医生指导下精心提炼方可临床应用。上世纪九十年代已知该植物全草含有80种生物碱，主要为长春碱、新长春碱等抗癌成分，还有倍力芬碱等抗病毒成分。全草具有抗癌软坚、消炎止痛、降压安神的功效。

　　紫茉莉

　　ZI MO LI

　　此株亦名夜饭花，是紫茉莉科紫茉莉属，多年生草本，通常高约数十厘米。地下块根形如小番薯，含有毒性。

　　常见的紫茉莉品种有花紫红色和黄色、白色或杂色品种。据《中药大词典》记载，其花朵会发出浓郁的香气，可麻醉和驱除蚊虫。其叶、子、根皆可入药，历代本草中多有著录。瘦果成熟时形似地雷，故有“地雷花”的俗称。其果实胚乳白色粉质，可作化妆用，故又名“胭脂花”。

　　此花原产于热带美洲，现在世界各地和我国各省皆有栽种。在温暖的广州，紫茉莉花可以常年鲜花不断。其植株适应性、抗逆力强，极易在荒地、墙角、村落逸生为群落，因此有一定的入侵性，栽种时应注意防范。

　　紫叶酢浆草

　　ZI YE ZHA JIANG CAO

　　它是酢浆草科酢浆草属多年生宿根草本。株高20-30厘米，紫红色三出掌状复叶，小叶为三角形，叶片正面暗紫红色，背面紫红色。有趣的是，其叶片会昼开夜合，很有节奏。其鲜花则四季不断。

　　此植物原产于巴西，现已广布于世界各地。其茎叶含有草酸，食之微酸。因此酢浆草嫩茎叶可当蔬菜食用，沸水烫一遍，沥干后再行炒作。

　　酢浆草全草入药，《中药大词典》记载称，其含草酸盐、柠檬酸、酒石酸、枸橼酸、苹果酸等成分。全草无毒。

　　鬼针草

　　GUI ZHEN CAO

　　鬼针草别名婆婆针，菊科一年生草本。茎直立，多分枝，高约50厘米。

　　它在广州地区四季皆开花，花朵径约2厘米，外围有白色舌状花瓣，中央为管状花。线性瘦果，成熟时黑褐色，易附着在行人及禽、畜身上，借此广为传播。

　　鬼针草通常野生于路边荒陂，大草坪里也常有滋生。性属热带亚热带性植物。亚洲、欧洲及北美洲等地皆有广泛分布。其适应能力之强，令人叹为观止。它能四季开花，且花粉、花蜜量大，是优良的蜜源植物。

　　鬼针草和大花鬼针草茎叶皆可食用，洗净后可直接煮食或炒食。茎叶可切断晒干，泡茶饮，在我国台湾、香港等地皆为民间常用的清凉饮品原材料。但体质畏寒者勿多用，以免引起虚寒性皮肤过敏症。鬼针草无毒，全草可入药。我国各地民间多用全草治蛇、虫咬伤等。