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红花和西红花 一字之差,两者药效不同

来源:羊城晚报     2019年05月07日        版次:A18    作者:

    

    

  文/图 羊城晚报记者 余燕红 通讯员 高三德

  虽然“西红花”与“红花”只有一字只差,且都有活血化淤作用,但两者有本质区别。广州市中医医院药剂科副主任中药师王小英介绍,红花与西红花是两种不同的中药材。红花是菊科植物红花的干燥花;西红花是鸢尾科植物番红花的干燥柱头。从功效来看,红花只有活血的功效,藏红花功效则非常全面,且效果更好。

  红花

  宋代以前称为红蓝花,而到了宋代的《本草图经》:“其花红色,叶颇似蓝,故有蓝名”,红蓝花就改称为红花了,并且一直沿用至今。红花既作染料又作药用,公元前2世纪,红花就作为胭脂或染料的记载,妇女用红花汁作化妆品,名烟支、烟脂,涂面及唇。

  到了汉代之后,张仲景《金匮要略》记载“红蓝花酒”应该是药用的开始。唐宋之后,红花就广泛应用于中药,因为唐代《新修本草》、宋代《开宝本草》《本草图经》以及明代《本草纲目》等都有其药用的大量记载。

  西红花

  又叫番红花,原产于欧洲、中亚等地,经印度转至西藏,运销内地。《本草纲目拾遗》、《植物名实图考》都误为西藏所产,所以又称藏红花,并习用至今。《中国药典》在收载这个品种时,考虑到“番”表示外域的、(除汉族以外)别的民族的意思,含有歧视的成分,并且西藏并不是产地。因而用了西红花这个名称。其实西红花的主产地在伊朗。伊朗进口的藏红花有:极品,特级,一级,二级。

  王小英介绍,从很多方面来讲,都不能用红花代替藏红花,特别不能以为加倍剂量的红花能代替藏红花。

  西红花是名贵药材,对于女性可以活血化淤、补血、养血、理血、行血,起到双向调节的作用,主治月经不调、经闭、痛经、产后淤血腹痛、不孕不育等。据我国元代重要食疗《饮膳正要》和明朝《本草品汇精要》记载:西红花蕊“主心忧郁积,气闷不散,开胃进食,久服滋下元,悦颜色,令人心喜”。

  红花是普通药材,为活血化淤药,妇科用最多。在《新修本草》中记载“治口噤不语,血结,产后诸疾”;《本草衍义补遗》记载“红花,破留血,养血。多用则破血,少用则养血”;《本草纲目》中记载“活血润燥,止痛,散肿,通经”。

  食疗方

  ●红花当归补血汤

  食材:红花2克,当归8克,黄芪20克,乌鸡1只,姜3片

  功效:气血双补,调经美容。

  ●西红花茶

  用量:用西红花泡茶,3-5条/次

  功效:起到养颜、美容之效。