推动粤菜师傅工程高质量发展

　　羊城晚报讯 6月15日，广东省实施“粤菜师傅”工程联席会议第一次会议暨工作推进会在梅州市召开。会议深入贯彻习近平总书记对广东重要讲话和重要指示批示精神，认真落实省委省政府主要领导指示批示要求，全力推动“粤菜师傅”工程高质量发展。省委常委叶贞琴、副省长张光军出席会议并讲话。会前，叶贞琴、张光军与参会代表一同到潮州、梅州两市实地调研了“粤菜师傅”工程实施进展情况。　　

　　会议强调，各地各有关部门要提高政治站位，深刻认识实施“粤菜师傅”工程是贯彻习近平总书记对广东重要讲话、助推乡村振兴发展的重要举措，是践行以人民为中心的发展思想、打赢精准脱贫攻坚战的重要举措，是实现更加充分更高质量就业的重要举措。要加强顶层设计，不断优化“粤菜师傅”工程建设格局，提升人才教育、培训资源配置效率，加快构建多层次支撑粤菜师傅工程高质量发展的研发体系，建立健全粤菜质量管理及评价认定体系，打造更加科学、系统、有效的人才培训培养体系。要大力推进校企合作，推广“新型学徒+行业研发”的培养模式，夯实“粤菜师傅”培养培训基础。要不断完善就业创业政策帮扶体系，大力促进粤菜产业传承发展，通过实施“粤菜师傅”工程提供更多高质量就业岗位，有效带动就业创业，推动粤菜行业健康可持续发展。要深入推进“粤菜师傅”省际帮扶，助推受帮扶地区打赢脱贫攻坚战。

　　（符信）