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别把没吃完的月饼做早餐

来源:羊城晚报     2019年09月17日        版次:A19    作者:陈辉

    

    

    

  文/记者 陈辉

  专家简介: 罗广明

  教授、博士  广东省传统医学会常务理事、副理事长。从事中医临床工作35年,擅长针刺疗法(针挑和放血)治疗颈椎病、急慢性支气管炎、哮喘、前列腺炎、阳痿、不孕不育、坐骨神经痛、痤疮、荨麻疹、高血压、顽固性失眠、脑炎后遗症、腰椎间盘突出、膝关节退行性病变、踝关节扭挫伤、肌肉拉伤等。

  出诊地点:紫和堂德和国医馆(周三、周六的下午及晚上)、紫和堂华景中西医结合门诊部(周二、周五的下午及晚上)

  中秋节过后,相信很多家庭都还剩下不少月饼、芋头等应节食品,于是不少家庭会选择把月饼当作早餐。紫和堂国医馆罗广明教授提醒,这些食物都不易消化,脾胃不好的人,不建议当作早餐吃。

  月饼可搭配茶饮、水果

  中秋节应节的“月饼”、“芋头”属于米面薯类,月饼更属于肥甘厚腻之品,一旦进食过多,慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石等消化道疾病患者,以及脾胃虚弱、消化不良的人群(如老人、小孩),会出现胃肠积滞的情况。高血压、高血脂、冠心病和肥胖人群,宜少吃月饼,以免增加血液黏稠度,加重病情。对于脾胃不好的人刚起床时胃口还不好,不适宜把月饼作为早餐吃,可以选择两餐之间当作茶点来吃。

  罗广明教授建议,月饼除了要少吃,吃的时候可搭配茶饮,尤以绿茶为宜,既可解渴、去油腻,又可助消化,爽口增味。另外,吃的时候可搭配酸味水果,比如橙子、柚子、猕猴桃、山楂等,不仅可解油腻,还可起到促进消化的作用。但不宜选择榴莲等高蛋白和高热量的水果。

  螃蟹寒凉搭配姜茶

  俗话说:“秋风起,蟹脚肥。”眼下正是食蟹季节,但螃蟹性寒,多吃会引起腹痛、吐泻,女性还可能诱发痛经,因此不建议多吃,脾胃虚寒的人以及孕妇最好不吃。另外烹饪螃蟹时可加入紫苏,紫苏性辛温,可解腥、祛寒,吃完螃蟹后,来碗姜茶也是不错的选择。

  另外,螃蟹含胆固醇较高,冠心病、动脉硬化症、高血压、高脂血症的患者,食用含胆固醇过高的食物,会引致胆固醇增高,可能加重脂代谢的异常、诱发急性冠脉事件。