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日前,镇海法院判决了一起生产、销售有毒有害食品案件,涉案人郑某被判刑6个月并处罚金。郑某开了一家有2000多只鸭子的养殖场,但没有营业执照。自2018年9月起,当鸭子感冒、肠胃不好或者生蛋较少时,郑某便给鸭子喂食添加了氟苯尼考等抗生素药物的饲料。明知服药休药期间产出的鸭蛋不能进行销售食用,郑某却不以为意,仍将服药期鸭子产出的鸭蛋销售到镇海区某禽蛋批发部等处,销售共得2800元。经检测,上述鸭蛋中含氟苯尼考,检验结论为不合格。(昨日宁波日报) 据了解,氟苯尼考作为一种兽药,具有广谱抗菌作用,可用于鸡、猪、牛、羊等养殖动物的细菌性治疗,但在产蛋禽类中禁用……这则新闻很具有科普性,许多人第一次知道,鸡鸭蛋里还隐藏着这样的风险。如何规避这个风险?如何辨别这类鸡鸭蛋与正常鸡鸭蛋?若从外观无从判断,鸡鸭蛋的安全如何保障?鸡鸭蛋不光在菜市场摆卖,还广泛批量运用于各种食品加工,比如咸蛋、月饼、面包、蛋糕、点心,有关方面的监管是否严密?氟苯尼考据说是一种立竿见影的特效兽药,但不能用于产蛋禽类,那么产蛋禽类可以食用且安全的特效药是什么?是否还没研发出来?这些问题似乎没有很好报道过。 媒体似应就相关问题跟进报道,或答疑解惑,或发现问题、促进解决问题。
