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据介绍,本届美食节沿用“品千年商都饮食文化 展广州美食之都风采”主题,共设置展位288个,其中美食展位165个、包装展位112个、其他展位11个。 本届美食节增加了国际美食展位的比重,将大幅增加参展国际企业和美食品种,设置国际美食荟、“冰雪世界”雪糕主题区等,凸显国际化元素。同时将设立粤港澳大湾区美食特色专区,设置“港澳美食汇”,邀请香港、澳门知名餐饮企业参展,展示港澳美食文化。 此外,本届广州国际美食节还提出了“美食+音乐”融合创新的办节理念,将通过草莓音乐节成熟的品牌文艺内容和对年轻用户的吸引力,让美食盛宴与音乐狂欢彼此赋能。