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文/羊城晚报记者 陈辉 专家简介: 刘友章 出身中医世家,1984年考取国医大师邓铁涛研究生,全国知名中医专家、国家二级教授、一级主任医师、博士生导师,历任广州中医药大学第一附属医院二内科、大内科主任,擅长中西医结合非手术疗法治疗肝胆脾胃病、不育不孕症、糖尿足,痤疮、甲亢、中风、眩晕、头痛、久咳、痛风、慢性肾炎。在养生调理、肿瘤康复,美容养颜、治疗重症肌无力、肌萎缩侧索硬化症、疑难皮肤病、久咳、慢性鼻炎等有独到之处。 出诊时间:周二9:00-12:00;周五9:00-12:00、15:00-18:00(紫和堂德和国医馆);周六下午2:30-5:30(广州中医药大学第一附属医院) 最近空气湿度低,不少人都出现唇干舌燥、皮肤瘙痒等秋燥症状,可有部分人在秋燥的同时还有身体沉重、易疲劳、口苦、没胃口,胃胀、腹泻等湿重症状,中医上被称为“外燥内湿”。广州中医药大学第一附属医院刘友章教授介绍,这部分人群在滋阴润燥的同时不能忽视健脾。 燥湿真的能并存? 刘友章教授介绍,广东人由于气候、饮食等因素大部分都有脾虚的问题,脾主水的运化,运化功能差,体内就会产生湿热,另外浓汤、烧腊、腌制品等广东人喜爱的食物也易产生湿热,难怪广东人一年到头都要煲祛湿汤。湿气的来源有内外之分,现在空气湿度小,外在的湿邪少了,但内因未除。 现在空气湿度小,秋燥的存在并不能去脾胃的湿热,所以说身体同时有秋燥和湿热的症状是完全有可能的。 外燥内湿如何缓解? 刘友章教授建议,对于秋燥的缓解可以使用加湿器,适当多喝些水,但要口干时一小口一小口地喝,避免“牛饮”。 但是在润燥的同时不能忽视健脾,喝进去的水,要靠脾的运化才能转化为津液。秋季健脾可以选择淮山、莲子,不建议选择薏米、白术、苍术等有祛湿利水功效的健脾食材。煲汤时还可以放少量陈皮作药引,陈皮有醒脾、运脾、行气、引津的作用,特别适合这种外燥内湿的体质。但是不建议单用陈皮,陈皮行气而不补气,单用会耗气。 食疗方推荐 水鸭莲子百合汤:水鸭半只、莲子15克、百合10克、雪耳15克、陈皮3克 瘦肉淮山石斛汤:瘦肉300克、淮山15克、石斛10克、雪耳15克、陈皮3克 功效:以上两款汤水都有健脾滋阴润肺的功效,体质偏热的人可以用水鸭,体质偏寒的人可用瘦肉来煲汤。