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受疫情影响，广州全市11区全部暂停餐饮堂食服务。连日来，记者实地探访餐饮单位和相关部门了解到，广州已针对餐饮业落地多项政策，引导更多的传统餐饮商家“多条腿走路”，实现数字化经营，努力打通“无接触配送”最后一公里。 助力餐饮业有何措施？ 鼓励电商平台补贴商户 春节本是传统餐饮业的消费旺季，但受疫情影响，今年餐饮商家的日子并不好过。据广东省餐饮服务行业协会发布的一份《广东餐饮企业受疫情影响调查问卷》显示，春节期间，30%持续营业的餐饮企业同比营收下降5成以上，其中30%的餐饮企业收入几乎为零；参与调查的正餐类企业宴席同比减收达2亿元之多；绝大部分餐饮企业面临租金、人工、能耗、税收等多重成本压力。 对此，广州于近日发布了支持中小微企业在打赢疫情防控阻击战中健康发展的十五条措施，其中提及“鼓励外卖、实物商品等第三方电商平台在疫情期间通过线上活动、直播补贴等为商户提供流量，降低商户上线运营费用收取标准，通过补贴运费或者运费险，降低商户物流成本”。 记者从广州市商务局获悉，该局迅速落地相关措施，结合外卖平台24小时不打烊、单独配送安全可靠、缓解人员聚集压力等优势，发动美团点评、口碑饿了么等外卖平台企业，通过减免交易佣金、提供优惠贷款等方式，助力全市广大餐饮企业实现“突围”。 非常时期，除了保障供应，安全也是大家最关心的事情。在省市场监督局下发的“保障复工复产用餐安全五大举措”中，“无接触配送”成为主要关键词。据美团外卖发布《无接触配送报告》显示，目前“无接触配送”的订单占整体单量80%以上，且每一单外卖都使用“无接触配送”服务的用户占到66%。 无接触配送有何难题？ 建议设外卖集中放置点 随着各地复工复产，用餐需求也随之增长。但广州已经全面禁止餐饮堂食服务，外卖成为不少复工员工的用餐首选。记者探访广州市区多家写字楼发现，目前大多数写字楼不准外卖进门或上楼，外卖只能堆放在物管桌面等待客户自取，无接触配送仍需打通最后一个环节。 负责广州珠江新城区域配送的美团骑手小吴告诉记者，富力中心节前午饭峰的订单有100多单，现在没有了堂食，写字楼的订单增长更快，现在没有集中放置点，“总不能所有的餐品都扔在地上吧”，希望物业能考虑得更全面，进一步完善防控措施。 记者了解到，1月30日，美团外卖推出了智能取餐柜项目，目前部分城市已经开始试运营。不过，小吴说，对于商务楼宇物业的严格管理，大家都非常理解，事实上只要能提供一个类似取餐架的设置，就能为更多用户提供便利服务，让大家在配合小区、商厦等场所做好安全物业管理的同时，进一步享受更优质的外卖服务。 广东省市场监督局相关负责人说，目前已就复工复产的保障问题向全社会发出号召，推荐用户和消费者更好地使用外卖“无接触”服务，如果确实存在推进难的情况，将协调平台和当地街道共同解决。
