把二氧化碳 变成伏特加 你敢喝吗？

新工艺可以将二氧化碳加工成更纯的酒精饮品（资料图片）

　　□编译 狗格格

　　德国布鲁克林公司Air Co.开发出一种新的伏特加酒的生产工艺，将二氧化碳转化后用于饮料级酒精的提纯，并计划推出市场。

　　据了解，除了经典的发酵过程，该团队的这一项专利技术，可以将大气中的二氧化碳提炼出活性碳，用于伏特加的加工过程。除了卖酒，他们还打算将这一工艺延伸到香水的制作上。如果这些产品能成功进入市场，对于环保人士来说的确是一大利好消息。

　　该公司两位创始人之一、首席技术官Stafford Sheehan，拥有耶鲁大学的化学物理博士学位，他表示，这的确是一种新鲜的尝试，是将伏特加变成了“一种能变相清除掉大气中的二氧化碳的液体”。

　　不过他们认为，要人们普遍接受这种液体或许并不容易，虽然人造伏特加的利润十分丰厚。他们希望更多人能接受这种环保概念。“接受新东西需要时间，但这是一种真正的创新。”为此，他们公开了酿酒厂的生产模式，可以看到，整个生产过程是由太阳能供能，他们的生产模式的确具有优秀的环保价值与可持续性。

　　（来源：蝌蚪五线谱）