点滴

　　□小青

　　■今年53岁的吴永成干了几十年木匠，勤快能干、手艺活很是出色。2002年2月的一天,他在街头上了一辆无偿献血车，便和无偿献血结下了不解之缘。如今，他已经坚持献血18年,在家乡浙江宁波市宁海县无偿献血79次，献血量3.6万毫升，先后获得全国无偿献血奉献奖金奖3次、银奖1次，宁海县无偿献血奉献奖等。

　　后来，吴永成来到新加坡打工。即使远在他乡吴永成也时常利用业余时间前往新加坡各大医院参加无偿献血。在新加坡打工期间，他时常在中新两国之间穿梭。“但无论身在何处，我都会主动参加无偿献血。”53岁的他总共献血109次，献血量5.4万毫升。

　　■全国政协委员、读者出版集团总经理赵金云说，培养娃娃阅读，要从父母抓起。整天刷手机的家长培养不出爱读书的娃。

　　■全国政协委员、重庆医科大学校长黄爱龙表示，当前我国研究生学位认定相关制度尚不健全，“唯论文”倾向严重。他建议，尽快出台研究生毕业生等级划分细则及评价办法，对研究生毕业生进行等级评定，明确是几等学位，使国内的研究生毕业评价更加公平全面，为毕业学生以及企业提供更加合理的选择参考。

　　■如今辣椒在我们的生活中随处可见，既能作为蔬菜直接食用，也可以作为香辛料用于多种菜品的调味。

　　说起辣椒的营养，最值得称道的便是其中丰富的维生素C了，在蔬菜界可谓翘楚。青尖椒100克中含维生素C为62毫克，而小红辣椒的维生素C含量更高，每100克中高达144毫克，是西红柿的7倍，橙子的4倍。辣椒中的胡萝卜素也很丰富，有助于维持眼睛和皮肤健康。辣椒中还含有B族维生素、维生素E、钾、镁、铁、锌、硒等营养素。

　　辣椒虽然是“维C之王”，但怎样吃辣更营养，这就有讲究了。辣椒的维生素C很不稳定,若烹调方法不合理，很容易就会被破坏。为尽可能少破坏辣椒中的维生素C，生吃是很好的选择。若要炒着吃，最好是急火快炒。

　　很多人喜欢吃辣椒酱、辣椒油等辣椒制品，这样的吃辣方法不仅维生素大大减少,还容易摄入过量的盐分，不利于健康，不宜多食。

　　■科学研究发现，海洋动物身上也有年轮，且不同的动物年轮隐藏在不同的部位。最引人注目的是龟鳖的年轮。它们的背甲盾片上有许多同心环纹，每一个环纹代表着一年的生长期，同心圆的数目即是龟鳖的年龄。鲸的年轮在耳垢上，耳垢的纵剖面上明暗交替的条纹数就是鲸的年龄。贝类动物的年轮在其贝壳上。例如河蚌的贝壳上有同心圆状的环纹，也叫生长线。鹦鹉螺外壳上也有同样的生长线，其贝壳上有橙红或褐色的波状横纹，壳内被弧形的隔板分成许多小室，螺体上的波状细纹一天长一圈，气室一个月长一间，由此便可以知道鹦鹉螺的年龄。

　　■日前，英国研究人员发现，狗狗也有青春期。相对于5个月大的幼年狗狗而言，狗狗长到8个月大时对自己主人的服从度会减弱。研究人员还发现，若雌性狗狗和主人的依附关系减弱,其进入青春期的时间将早于雄性狗狗,而且会更为叛逆。