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1935年中华书局印行的《小学卫生课本》封面（初小第五册） |
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1935年中华书局印行的《小学卫生课本》内页（初小第五册） |
□羊城晚报记者 朱绍杰 实习生 冯嘉兴 一个社会的公共卫生水平高低，与民众的公共卫生知识水平直接相关。而公共卫生常识的培养，一定要从儿童时抓起。这个认知水平，竟然在八十多年前的小学教材就得到了体现。 在广州辛亥革命纪念馆举办的《积健为雄——近代广州的卫生治理》展览中(展览时间：6月10日-10月11日)，就展示了多部上世纪三十年代中期印行的小学生《卫生教科书》。其中，有1927年商务印书馆印行的新学制《卫生教科书》（高小第一册，共四册），有1935年商务印书馆印行的复兴《卫生教科书》（初小第二册，共八册），有1935年中华书局印行的《小学卫生课本》（初小第五册，共八册）。 为何这些小学教科书分“高小”和“初小”呢？原来，当时的小学分成两个阶段：小学一年级-四年级称“初小”，小学五年级-六年级称“高小”。高小第一册，即指供小学五年级第一学期使用课本，初小第五册，即指供小学三年级第一学期使用的课本。由此我们可知，在当时小学六年级教育中，卫生课是贯穿始终的一门课。 为什么要如此重视卫生教育呢？1935年商务印书馆印行的复兴《卫生教科书》（初小第二册）里的“编辑大意”说得明白：“本书编辑目的，在养成儿童有良好的卫生习惯，并引起其改善个人及公共的卫生事业，以促进身心的健康。” 另外，“编辑大意”还说：“本书注重实际活动，凡校内校外各种卫生运动，均尽量编入，以便实施设计教学。…… 本书插图丰富，描绘正确，可以辅助儿童之观察和研究。” 细看这些教材的内容，均是根据那时的医学发展最新成果编就，实用性高、针对性强，行文通俗易懂，图文并茂，易为孩子们接受。可以想见，这样的教材，对于让孩子们从小树立正确的卫生意识，养成良好的生活习惯，减少疫病的发生，推动公共卫生事业的发展，定能起到积极有效的作用。 下面，我们通过刊出1935年由中华书局印行的《小学卫生课本》（初小第五册）的内容，来感受一下当年的卫生教育。 适宜的食物 什么叫适宜的食物？新鲜、清洁、富含各种养料的食物，能适合身体的需要，这可叫做适宜的食物。 新鲜的鸡蛋、牛奶和米、麦、蔬菜、豆类、水果等都富含各种不同的养料，是最适于食用的食物。 问题：1.食物对于人体有什么功用？2.食物为什么要适合身体的需要？ 作业：1.记载每天的食物。2.观察事物有无腐败不清洁等情形。 良好的饮料 1. 清水：不含杂质的清水，是最好的饮料。不甚清洁的水，一经沙滤或用矾澄清，就能变成清水了。 2.牛乳果汁：鲜洁的牛乳、果汁等含有养料且易于消化，所以都是良好的饮料。 3.饮料为何要煮过？无论哪种饮料，往往会混着微生物，所以要加热煮沸后才可饮用。 4.哪些是不良的饮料？各种不洁的饮料，以及浓茶、咖啡、酒等有刺激性的饮料，在饮用后能够损害身体，所以都是不良的饮料。不良的饮料切不可饮用。 问题：1.我们为何要喝水？2.最好的饮料有哪几种？ 作业：1.观察你每天的饮料是否清洁。2. 观察明矾放在水中后有什么现象。 饮食时的好习惯 养成饮食时的好习惯：我们在饮食时，能够遵守适当的方法，便能使食物容易消化，不致伤害身体。假使我们能常常这样，就能养成良好的习惯了。 饮食时的好习惯有下面几种，我们都要努力去养成：1.吃东西时要细细地嚼，慢慢地咽。2.每天三餐要有一定的时间。3.不要吃得过饱。4.除正餐外不吃杂食。5.每天要饮适量的水。 问题：1.饮食时为何要注意吃法？2.吃东西时发怒或忧愁有什么不好？ 作业：1.每次吃饭至少费十五分钟。2.吃东西时要先洗手。3.每天饮开水五六杯。 四季衣服的选择 四季的气候不同，所以我们穿的衣服也要跟着气候变换。春季的天气温和，宜穿棉衣或丝织的夹衣。夏季的天气很热，宜穿麻织或丝织的单衣。秋季的天气像春季，所穿的衣服也和春季相同。冬季的天气寒冷，宜穿毛织和棉织的衣服，在北方还要穿皮衣。 衣服的颜色：衣服的颜色冬季宜深，夏季宜白，春秋两季宜用浅色。 问题：1.为何冬天要穿毛织和棉织的衣服？2.为何冬天要穿深色衣服？3.为何夏天要穿白色衣服？ 作业：1.观察各种衣服的原料。2.试验衣服的材料中哪一种最能保温。 房屋的建筑 要住怎样一栋房屋？我们所住的房屋，不可专求美观，第一要合乎卫生。 建筑房屋要注意些什么？在建筑房屋时，要注意下面几点： 1.要选择地土高燥，并且空气新鲜的地方。2.房屋的方向要朝南。3.多开窗户，使空气流通，光线充足。4.多开阴沟，使污水、雨水不停积庭院内。 问题：1.房屋里为何一定要有充分的日光？2.房屋建筑在什么地方最适宜？ 作业：1.住在日光和空气很少的房间里，觉得怎样？2.用硬纸在沙盘里造一合乎卫生的房间。 房屋的布置 房屋要布置吗？我们有了一所好的房间，还要有适当的布置，才能适用。所以在建筑房屋后，就要注意怎样去布置房屋了。 怎样布置？布置房屋要注意下列各项： 1.室内物品不可过多，还要陈列整齐。2.四壁挂些字画或照片，可增加美观。3.窗口不要陈列高大器物，以免遮蔽光线。4.屋外四周种些花木，可使空气新鲜。 问题：1.为什么室内器物不可陈列过多？2.为什么多种了花草树木可使空气新鲜？ 作业：1.观察自己家里的布置是否适当。2.调查哪一个同学家里布置顶好。 行路的防灾 行路时要注意些什么？在热闹的街市上，我们常常听到汽车撞死人的事情，多么危险！多么可怕啊！所以我们在路上行走，一定要注意行路的规则。 重要的行路规则，有下面几项：1.靠左边走，你来我去，各走一边，可免相撞。2.望着路走，不要东张西望，不要在街中乱跑，以免发生意外的危险。3.十字路口如装红绿灯，那么，红灯亮时表示危险，要赶快站停；绿灯亮时，表示安全，可以前进。 问题：1.为什么在热闹的街市上，多汽车撞死人的事情？2.在什么地方行路最要当心？ 作业：1.调查人被汽车撞伤或撞死的原因。2.养成走路的好习惯。 有益身体的游戏 为什么要游戏？我们在做适当的游戏时，全身各部都能活动，所以天天能分出两小时在空气新鲜的地方游戏，身体就能活泼强健了。有些小朋友整天地坐着读书，完全不去游戏，那么不但身体要瘦弱，精神也要萎靡了。 哪几种是有益的游戏？滚铁环、拍皮球和踢毽、跳绳等，都是有益身体的游戏。 问题：1.每天做适度的游戏有什么好处？2.为什么要选择空气新鲜的地方游戏？3.你每天游戏若干时？ 作业：1.在游戏停止以后应当休息。2.每天在户外游玩二小时。3.要作有益身体的游戏。 注意身体的姿势 坐的姿势应当怎样？坐的姿势，背要正直，胸部要挺起。 立和走的姿势应当怎样？立的姿势，全身要正直，胸部要挺出，腹部要缩进。走路的姿势，胸部要挺出，头部要正直，两肩要平，脚尖要向下。 姿势和健康有什么关系？常常注意身体的姿势，全身各部都会好好地发育，于是身体就能健康了。 问题：1.坐的姿势和椅子有什么关系？2.人们怎样会驼背的？ 作业：1.练习坐、立、走的好姿势。2.观察各人的姿势。
