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据悉,高度自动化是该酱油生产基地的最大特点。该基地配备了中央生产控制系统、统一控制连续蒸煮系统等设备,实现了全过程的自动化管控,最大限度地减少了人为干预。 资料显示,卡夫亨氏目前经营着56个不同的产品类别,在中国主要经营味事达酱油、亨氏西式酱料、亨氏婴幼儿辅食等。其中,味事达品牌是其在2010年以1.65亿美元的价格收购了福达食品公司后获得。味事达公司前身为开平酱料厂,始创于1956年。1996年,味事达与新加坡福达食品集团合资成立开平味事达调味品有限公司。 据尼尔森2020年5月调研显示,味事达酱油在国内的广东和福建地区占有领先地位。艾媒咨询分析师称,酱油占据调味品行业的重要位置,其在调味品市场的销售占比达到60%,作为国人餐桌上的必需调味料,在较长的时间范围内,酱油产品都会保持稳定的市场需求量。 国家统计局公布的数据显示,今年一季度,调味品行业规模以上企业营业收入同比下降7%,但是1-5月同比增长6.9%,也就是说,仅第一季度的疫情对调味品影响较大。 卡夫亨氏表示,酱油是一个价值120亿美元(约合人民币823亿元)的行业,每年以8%的速度增长。随着消费者的需求不断增加,卡夫亨氏在中国仍有巨大的发展潜力。