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饭香不怕巷子深 广东小店借势“双12”数字化转型快

来源:羊城晚报     2020年12月31日        版次:A18    栏目:    作者:朱诗颖、杨广

    

    


  文/朱诗颖 杨广

  

  在新冠肺炎疫情防控常态化背景下,商家数字化迎来机遇。减少出门频次下楼取货、及时获取优惠信息、挑选更全的商品种类......非实体店、无接触式的这一切购买便利,如今都可以在手机上实现,也得益于商家的数字化实践。

  近年来,中国数字经济蓬勃发展,2020年以来,商家在防控需要、物流停滞、到店客源受限等艰难环境下,实现反亏为盈,助力市场复苏,从容面对新冠疫情的冲击,与新业态新模式支撑的数字经济发展密不可分。数字化赋能、数字化转型升级等新内容也成为高频现象和话题。

  商家数字化,可以理解为在一个手机终端,集纳更多更全的购买信息。如今,数字化出现在城市的各个场域,如一张大网连接了生活在城市里的人们。支付宝也乘此东风,上线小程序、发放消费券,在数字化背景下实现了对商品高效、便捷的“管理、消费、运营”一体化功能。

  那么人们是怎么过上动一动手指就能拿到心水好物这种美好生活的呢?且看“双12”期间支付宝推出的数字化服务都有些什么?

  

  上线营销利器小程序 优惠信息秒达用户  

  

  在山西晋城,这个常住人口230万的四线城市,有一家成立不到6年的本土连锁便利店——“神利便利”,通过线上创新,做到了17万线上活跃会员的覆盖率和超过80%的复购率,成为行业佳话。

  今年“双12”活动期间,“神利便利”日均销售额再创新高,直接提升了6倍多,而且复购率高达80%。如此高的销售业绩和复购率,到底是怎么做到的?这一切离不开其运营上对数字化的转型和深度投入。

  2014年,“神利便利”在晋城诞生,以食品百货和日用百货为载体,服务周边1公里的社区居民,6年时间,拓展至200家加盟门店,拥有600多名员工。

  早在2017年,“神利便利”就通过与口碑的合作,在2017年的“双12”活动中尝到了甜头,当年“双12”期间接入口碑5折活动,销售额实现了6倍上涨,此后双方一直保持着良好互动。到2019年,“神利便利”尝试全面数字化转型,首次将门店接入支付宝小程序,开启了数字化的新进程。

  “原本顾客获取优惠的途径很窄,除了口播,优惠信息也没办法及时知晓传达给顾客。”新零售总监陈金龙说。与当年跟顾客用传统口播描述模糊的优惠福利相比,小程序的上线,给门店拉新提供了新方式,还能通过数字化经营打造了用户喜爱的服务模式,再根据用户需要调整门店商品配置。

  陈金龙举了个例子,通过数字化经营,他发现神利便利的用户群体67%都是35岁以内的顾客,他们更常购买家用电器,于是便率先在小程序里开启电器预售活动,以提高销售业绩。

  “对于我们来说,最直观的效果就是增强补弱,找到需求缺乏群体感兴趣的产品,然后满足他们需求,通过优惠活动建立他们和线上门店的联系。”聊到支付宝小程序带来的利好,陈金龙滔滔不绝。

  

  完胜门店口口相传 线上5元月卡拉新10万会员

  

  “神利便利”小程序上线后,功能完善了,优惠活动也能搞了,但更多的新会员哪里来?

  今年8月,陈金龙推出了线上会员卡活动,新用户只需要4.9元就能购得一张月卡,里面有不同额度的优惠券包专属会员福利,例如,一提纸巾原本售价25元,成为线上会员,获得会员补贴,即可10元购买,只需一单用户就能回本。活动推出后,便利店一个星期新会员增加10万!

  这样的数据,在以往无法想象,按照传统拉新逻辑,一个门店员工即便倾尽全力,一天最多吸引5个会员。如今依托小程序加爆品引流的思路,已经有超过17万会员聚集在支付宝小程序上,优惠活动一目了然。超过80%的顾客养成良好互动习惯,会自发进入小程序界面获取当日优惠。

  在陈金龙看来,支付宝有着比其他渠道更天然的优势,尤其是它的支付属性,通过该支付流程里,将优惠活动适时地推荐给用户,用户更容易接受。而且通过支付宝,还能与大量的异业商家达成合作,实现合作共赢。

  “例如,在支付宝消费券会场,有客户爱去麦当劳或者屈臣氏买东西。通过我们的进店引导,或者顾客自发进入支付宝上,不仅能在我们家有优惠,还能够一次性满足更多优惠需求。”陈金龙说,这种多赢打法,既相互为商家引流,也让顾客实实在在地得到了超值优惠。

  如何从琐事中脱身,将更多的时间用来享受生活,是现在人们对数字化生活的新期望。“现在的终端越来越难做,只有做到帮助顾客省钱省时间,满足顾客购物需求,产品才能真正卖得出去。数字化需求只会越来越大。”陈金龙肯定地说道。

  

  饭香不怕巷子深 优惠券+外卖快取圈粉年轻一族

  

  基于当下数字化技术的更迭与支持,多元化购物成为生活方式的潮流和必须,数字化内容也在以多种形式影响着人们的日常。以一日三餐为例,只需手机下单,就能吃上热乎乎的外卖、选择高性价比的健康低脂“好料”,是年轻“干饭人”的优先选择。

  金多宝明炉烧鹅在深圳366大街是出了名的老店,今年做生意虽不容易,但是老板很有信心抓住“双12”这个好机会,冲刺全年业绩:“有些顾客看了消费券商家而来,问店里能不能用券。周末生意最好,满50减8元,结伴来很划算。”活动开始8天,小店就卖出了1000多只烧鹅烧鸭,共计10000多份烧鹅烧鸭饭,周末饭点,老板还需在门口另外多加了两张桌子待客。

  潮汕潘记,由一家祖辈做汤粉起家的潮汕兄弟姐妹经营。虽然开业不到4年时间,但老手艺做出的好味道吸引了很多附近学生和老街坊。为了扩大店铺的食客群,今年“双12”,老板推出线上点单,线下快取,还可以使用支付宝优惠券,吸引了越来越多的上班族。这个月,老板在小店门口新增加了10张桌椅,仅饭点2个小时就能卖出300多碗汤粉,一周可卖出逾4800碗,这是以往所无法想象的。

  而位于西丽的牛肉粿店,虽然店面不大,老板却有一套自己的生意经。作为今年首批报名参与支付宝“双12”消费券的小店,牛肉粿店针对喜健身增肌的顾客,专门推出定制式的优惠牛肉套餐,因为当天牛肉当天卖,不隔夜,晚上8时过后,店里会打折促销,从9折到6折,还能叠加支付宝消费券满10减2,满50减8。据店家透露,12月以来,店里卖出的牛肉套餐1500多份,差不多卖掉了一头牛。

  中国正式进入数字化时代以来,技术带来的并不仅仅是网速的提升,更进一步实现了万物可联,给日常生活提供了更多便利。

  对于商家们来说,年末是冲刺好成绩的“年终大考”。背靠支付宝做活动,不仅能小程序点餐,还能线上联合发消费券做活动。无论是滑动一下手指上线更多优惠回馈用户,还是通过扫描二维码达成“无接触配送”,数字化正在成为一种趋势。目前,2020年支付宝“双12”活动,已有1500多万实体商家参加。

  未来,随着人们的需要以及技术条件的支持下,商家数字化程度也将越来越高。