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羊城晚报讯 记者李焕坤、实习生唐广蔚摄影报道:近日,位于广州西关上下九商业街的陶陶居总店(十甫路店)在闭店修复两年后重新开张(上图)。然而,门口的楹联却引发人们的讨论。6日,记者走访门店,联系门联书写者,了解相关情况。 周末的陶陶居,人流如织。远远看到,门口楹联以白色为底色,字迹偏黑,颇有古韵。据悉,由于陶陶居的广州市登记保护文物单位的特殊身份,设计团队遵照“修旧如旧”的原则进行修复,希望重现其百年之前的建筑风貌。新门联由书法专家、广东民间工艺博物馆馆长李卓祺所书写,他曾多次为永庆坊、广州博物馆等文物单位题字。新对联使用爨宝子碑体进行书写。“爨宝子碑体有一种庙堂之气,很大气,有格局。”谈起字体的选择,李卓祺认为字体的选择要与建筑内容相结合,对待陶陶居这样的古典建筑,历史沉淀的厚重感十分必要。 对联在建筑上的重现则是使用了国家级非物质文化遗产之一的灰塑。用原材料石灰通过特殊的配制和加工制成灰泥,放置发酵后经过捶打发黏至拉丝状,形成天然的黏合剂。“灰塑是加法的艺术。”不同于其他雕塑在原料上一笔一笔剔去多余材料的方式,灰塑则是在建筑物上不断铺上层层灰泥,从而形成立体。 但有网友在社交媒体上戏称新对联让陶陶居的门面“像灵堂”。陶陶居工作人员解释,新书写的门联采用墨绿色,由于颜色太深才显得像黑色。为避免误会,接下来几天,陶陶居将对门联颜色进行更换。 除门联外,陶陶居内部亦有变化,融合了新中式设计风格,华丽典雅的水晶吊灯、简约清新的大理石墙面交相辉映。标志性建筑“可观亭”在4楼和5楼之间,目前尚未对外开放。在这里可以俯瞰上下九商业街及老城区的美景。 工作人员介绍,除了室内外装修设计上的改变,今后陶陶居总店还将添加粤剧元素,将陶陶居打造成为一个充分体验广府文化的美食地标。