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汕头潮阳区桥前村村民手工制作马蹄粉丸 （受访者供图） |
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传统农产品马蹄粉丸插上了电商“翅膀”，带旺一方 |
文/图 羊城晚报记者 赵映光 说起传统甜点小吃马蹄糕，可能很多人都不陌生，但用马蹄加工制成洁白如雪、如雨点般大小的马蹄粉丸，也许很多人还是第一次听说。羊城晚报记者近日在汕头市潮阳区桥前村走访获悉，该村种植马蹄已有两百多年历史，而看起来像西米一样的马蹄粉丸，正是当地用马蹄加工制成的颇有口碑的特色农产品，小小的马蹄粉丸也成了带旺一方的致富产业。 美丽蝶变 落后村庄旧貌换新颜 村里的主干道由原本仅3米宽的泥土路变成了8米宽水泥路，大大方便了村民的出行和农产品运输；大力实施农田水利设施改造、雨污分流改造工程，使内涝成为过去式，河溪水清岸美；村庄亮化工程、党建普法文化活动广场、七星伴月池、图书室等一批新农村建设项目先后建成……记者在走访中看到，脱掉“穷帽”的桥前村环境、基建等民生短板已陆续补齐，处处焕发蓬勃生机。 据悉，作为一个纯农村庄，桥前村人均耕地面积仅0.2亩，人多地少的矛盾十分突出，2016年被列为汕头市37个省定贫困村之一。 火车跑得快，全靠车头带。得益于帮扶单位汕头市检察院、汕头海事局、潮阳区检察院和驻村工作队开出的“党建引领+精准帮扶”良方，桥前村在换届选举中建设了一个政治素质好、带动能力强的村“两委”班子，探索出了“绿色发展、打造品牌、增加价值”的扶贫思路，并结合自身实际发展特色农产品、光伏发电、休闲农场、扶贫车间等产业项目，同时大力推进社会主义新农村示范村建设，逐步改变了乡村面貌。 头雁带领 开展农产品触电上网 桥前村种植马蹄已有两百多年的历史，马蹄粉丸制作工艺相传至今，但此前由于缺乏销售推广渠道，只能是“墙内开花墙内香”。 自小在桥前村长大的“90后”许泽彬告诉记者，他2014年大学毕业后曾在中山市从事电商运营工作两年多，后来看到家乡的喜人变化和国家支持乡村振兴等利好政策，便毅然回乡，希望用自己的知识帮助家乡脱贫致富。 “只有借助电商平台，马蹄粉丸才有新出路！”2017年4月，许泽彬当选桥前村党支部书记、村委会主任后，就在帮扶单位和驻村工作队的支持指导下，着手谋划推动家乡特色农产品的发展。 据介绍，从产品的收购、包装设计、电商平台的搭建，到注册“金桥前”商标品牌等，许泽彬几乎一手包办了家乡马蹄粉丸的触电上网事业。 “2018年项目上线后，不仅大大提高了马蹄粉丸的知名度，也带动了销量，当年线上线下销售额共有12万元左右，许多村民也尝到了创新销售模式和创建特色品牌的甜头。”许泽彬说，一炮打响后，桥前村的马蹄粉丸名声渐渐传开，当地农户的收入也日渐增多了。 据许泽彬介绍，目前桥前村村民种植的马蹄面积约150亩，每年收成时有一部分马蹄果直接售卖，其余用来加工制作马蹄粉丸的马蹄果并不多。因此，为提升特色农产品附加值，增加农产品效益，去年村里开启了一个集马蹄加工、农产品展示、电商销售为一体的产业项目。 “这个项目还是沿用了‘金桥前’品牌，在驻村工作队帮扶下，我们还与外地一家马蹄加工企业达成合作，向对方订购马蹄粉，依托本地精良的制作工艺打造高品质的马蹄粉丸。”许泽彬说，春节前后正是马蹄粉丸制作完成上市销售的旺季，加上相关帮扶单位“以购代捐”等形式帮扶，近段时间销量有明显增长。 谈及接下来的工作计划，许泽彬表示，桥前村正在不断完善新建的农业休闲农场及相关配套设施，希望在优化农业种植、改良农产品品质的基础上，推进“一村一品”、金灶镇物流分拣扶贫车间等建设，适当发展休闲旅游，助力乡村振兴。
