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热闹的春耕生产 |
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仁化白毛茶 |
文/图 羊城晚报记者 张文 通讯员 谭玉玲 谭俊 肖晓珍 万亩长坝沙田柚园花开灿烂，江头村千亩蔬菜基地抢收抢种忙，鱼皇村千亩生态茶园露出“尖尖角”，紫岭村千亩“鸭稻共作”基地犁耙办田忙……春日里行走在韶关市仁化县的广袤乡村，田畴沃野处处生机勃勃。 实施乡村振兴战略，产业兴旺是重点。近年来，仁化县大力推进武深高速仁化沿线农业经济带建设，以广东省率先实现农业农村现代化试点县建设为契机，通过推行“四个三”模式，大力发展乡村产业，打通乡村振兴路。 念好“三字诀” 做强富民兴村产业 日前记者走进红山镇鱼皇村，漫山遍野的茶树渐次冒出丰盈的芽尖，茶农们娴熟地采摘着今年首批春茶。山脚下的农民合作社、制茶厂、农户家，不时传来轰鸣的制茶机器声。 “红山白毛茶主要制成红茶、白茶、绿茶、冰鲜茶，打造了‘丹霞功夫’‘黄岭嶂’等丹霞茶系列品牌，带动800多户农户增收。”当地相关负责人介绍称，红山茶形成工厂化制茶、茶园观光、采摘体验、茶养生等产业链，先后被列为全国名特优新农产品、国家绿色有机食品、国家地理标志产品。 近年来，仁化县着力在“优、好、强”三个字上下功夫，大力发展红山茶、优质稻、贡柑、沙田柚、毛竹等特色优势产业，构建乡村产业差异化、特色化发展格局，目前已发展全国“一村一品”示范村达到3个，省级“一村一品，一镇一业”专业镇村达到18个，全国名特优新目录农产品4个，省级以上名牌农产品26个。 围绕“三个好” 打造农业全产业链 用手机远程启动果园喷灌，山地单轨运输车“突突突”地运送农资，品控中心运用智能分级分拣系统选果、打包……这是仁化县柑橘省级现代农业产业园生产的场景。 围绕“把农业科技创新成果应用好，把农产品精深加工组织好，把农产品推广销售对接好”，仁化县推动国家现代农业示范区、柑橘省级现代农业产业园成为科技设施先进、产业链条完整、产销对接顺畅的现代农业园区，示范带动全县现代农业发展。 仁化县通过与高校和科研院所合作，推广应用智能水肥一体化系统、无人机飞防植保等农业科技成果，运用四级农技推广体系，大力推广优质安全、节本增效、绿色发展的现代农业科学技术，同时坚持农产品全产业链开发，构建集加工、物流、冷链等为一体的现代加工物流市场体系，建立起“直播+电商+网红带货”的电商模式，拓宽农产品销售渠道。 联结“三主体” 建设现代农业经营体系 进入春耕春种以来，仁化县农机合作社忙得不可开交，十多家新型农业经营组织提供工厂化育秧、犁耙办田、起垄、机插秧、机械收割、机械烘干“一条龙服务”，水稻生产全程机械化水平不断提升，带动当地农户共享代育代插、代耕代种等农事托管服务。 围绕农业龙头企业、家庭农场和农民合作社，仁化县积极培育新型农业经营主体，进而提高乡村产业发展的集约化、专业化、组织化水平。目前当地已发展农民专业合作社338家、家庭农场370家，省重点农业龙头企业5家，县级和市级农业龙头企业36家。 为完善利益联结机制联农带农，当地还探索“资源变资产、资金变股金、农民变股东”的发展模式，鼓励龙头企业创办或领办各类专业合作组织，培育农业产业化联合体，通过多种形式将农民嵌入现代农业产业链，更多分享乡村产业增值收益。 开发“农业+”三模式 挖掘乡村产业新业态 实现乡村产业兴旺，产业融合是关键。仁化县开发三种“农业+”产业模式，抓住游客的心、胃、眼，推动农业与旅游、文化等深度融合。 “农业+文化”方面，发挥当地300余处革命遗址遗迹以及15项非遗项目的优势，仁化县打造一系列红色文化、非遗文化创意产品，完成非遗风物盒等5种特色旅游手信的商品设计和制作工作，形成一定规模和影响力的文化产业。 “农业+餐饮”方面，仁化县探索以餐饮带动农村发展的“粤菜师傅”工程亮点，邀请专业学校老师和当地名厨，利用当地盛产的马蹄、香菇、竹笋等农特产品作为食材，制作特色美味菜肴，带动乡村农家乐发展。 “农业+旅游”方面，当地建成集生态种植、智能机械化提升、分级分选、体验观光于一体的农业经济圈，精心规划红色文化游、美丽乡村游、生态观光游等旅游精品线路，辐射带动村民参与全域旅游，发展庭院经济、民宿客栈、电子商务等增收致富。
