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插图 采采 “切,这个谁都知道啊!但我自己试了很多次,我做的馒头总感觉比妈做的差点什么。”晓曼显得很无奈。 老付一本正经地说:“闺女,馒头秘方跟我的彩票秘方如出一辙呢,关键都在于用心。”晓曼茫然地摇了摇头。老付继续说:“你以为我中奖全靠运气?错了,还要用心学习、用心研究、用心选出适合我自己的胆拖投注法,让‘胆拖’这把锋利的刀‘拖’出大奖来。你妈妈这馒头秘方也一样,我问你,这大冬天里,你在家做馒头是怎么发的面?” 晓曼想了想,说:“书上说面团发酵的最佳温度是35摄氏度左右,冬天因为气温太低,所以必须给它升温才行。”“那你怎么做的?”“放在火炉旁边啊。”“嗯,平时你妈也是这样发面的。”父亲点点头说,“但是,你知道吗?每次晚上你妈接到你的电话,知道你第二天要回来,她用力揉好面团,发面时,却不是放在火炉旁升温的,因为火炉的温度不好把控。” 晓曼酸溜溜地说:“我就说她有秘方没教给我吧?好像我不是她亲生的。说吧,大冬天里,她把面团放哪里升温?”“她把面团装进一个干净的塑料袋,上床睡觉时,像抱枕头一样把它抱在胸口……”父亲一脸慈爱地说。(董川北)
