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广东省蜜柚种植标准化示范区是2020年全省唯一的省级蜜柚种植标准化示范区 |
据介绍，广东每10个柚子有9个产自梅州，柚子树可谓是梅州人的摇钱树。大埔种植蜜柚已有1000多年历史，经过近年的发展，梅州柚·大埔蜜柚种植面积达21.9万亩，大埔县已成为广东省最大的蜜柚种植基地和中国最大的红肉蜜柚种植基地。 蜜柚味道酸甜可口，果糖含量较高，富含多种维生素，是优质的保健水果。蜜柚产业覆盖大埔14个镇的57个村庄，是农民增收致富的重要渠道，被誉为家里的“黄金果”。 碧乡公司除了帮助销售蜜柚产品外，还大力发展蜜柚深加工产品，拓展蜜柚销售市场。打造零食糕点类产品如：柚子酥、蜂蜜柚子茶、柚子果脯；研发果酒类产品如：纯发酵柚子酒、复配柚子酒；此外，还与多方食品制造公司签署战略合作协议，共同研发并生产各类柚子深加工产品。碧乡公司组建了一支专业的蜜柚深加工研发团队，研发了柚子月饼、柚子酒、鲍鱼柚子皮、牛腩柚子皮、牛杂柚子皮等一系列精深加工产品，助力大埔蜜柚产品走出特色道路，进一步推动县域特色产业发展。
