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订单式种植的农业产销模式，既确保了销路，也稳定了产品价格 |
文/图 羊城晚报记者 张文 通讯员 赖金艳 杨瑞莲 杨兰 近期，粤北地区气温出现下降的趋势。10月8日记者在韶关市始兴县采访获悉，始兴县澄江镇铁寨村的千亩有机百香果迎来成熟采摘季。得益于现代化生产技术的运用，今年百香果生产形势大好、喜迎丰收，新品种试种也非常成功，即将开始推广规模种植。 手机端查看 百香果成熟度 记者近日走访澄江镇千亩有机百香果基地，基地里，每棵果苗离地栽培在黑色塑料框里，四周配套着全天候物候环境监测系统、智能水肥一体化管理系统、种植管理系统、食品安全追溯系统等等。 基地负责人邓明礼正通过智慧农业物联网技术，从手机端查看百香果的成熟度。他介绍，基地近年来大力发展数字农业和智慧农业，先后投入200多万元，安装了一系列的现代化科技系统，能全天24小时实时监测记录基地的空气温湿度、土壤温湿度、大气二氧化碳浓度、大气压、风量风速风向等数据，实现了对农事生产的精准监测、智能管控。此外，基地还与广东省农科院、广西农科院建立了稳定的合作关系，并不断引进年轻人才，充实技术力量。 “这套环境监测系统，每天会定时拍摄40多张百香果树的照片，自动进行比对，如果发现有虫害，系统会自动报警；智能水肥一体化管理系统会实时监测土壤，对比智能判断，提醒我们是否要补充肥力，补充哪种肥力。”邓明礼说，科技的运用让他彻底摆脱了靠经验去种植的模式，“只要有电和网络，我可以在任何一个地方用手机远程控制，进行精准的浇水、施肥、查看百香果长势甚至叶片颜色。” 形成订单式 种植产销模式 得益于此，基地形成了“铁寨金”和“铁寨红”系列百香果品种布局，出产的铁寨系列百香果更是通过了209项检测指标，并与一些行业巨头达成了订单式种植的农业产销模式，既确保了销路，也稳定了产品价格。 邓明礼告诉记者，今年基地百香果生产形势一片大好，挂果率高，预计每亩增产500市斤左右，不仅如此，今年基地新试种的新品种百香果也成功了，坐果率高，抗病虫害能力也强。记者跟随邓明礼见到这20多亩新品种百香果——“壮香蜜宝”。 邓明礼介绍说，“壮香蜜宝”是基地与广西农科院合作试种的新品种，它与市场上常见的百香果不一样在于：一是“颜值高”，它的表皮布满了满天星的花样且光泽度高；二是“体积大”，普通百香果单果重量最大不超过100克，而它单个至少有120克；三是“产值优”，该品种甜度最大，口感明显优于其他品种，因此价格也比普通果高出一倍以上。 “通过前期少量销售来看，客户反馈非常好。明年我们基地准备进行规模推广种植。”邓明礼说，在现代化科技手段加持和订单农业双重保障下，他计划流转更多土地，增加种植面积，扩大生产，带动更多村民通过土地流转和务工等方式增加收入。
