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陶陶居第十甫路总店重新开业

来源:羊城晚报     2021年12月09日        版次:A07    栏目:    作者:孙绮曼、孙晶、李焕坤

    

  

  文/羊城晚报记者 孙绮曼 孙晶 李焕坤 图/受访者提供

  

  耗资逾7600万元、从基础结构加固到修缮重装、历时整整两年……12月8日,陶陶居第十甫路总店正式宣布开业(见图),从一楼至天台全部对外开放。

  记者在店内看到,总店三层楼每一层都拥有独立的厨房,还专门在一楼打造了手工茶点制作展示区。透过玻璃窗,游客可观看茶点的制作过程。典雅的满洲窗、花街砖……在这栋百年建筑内,食客们还可以一步一景感受岭南建筑的魅力。此外,有几十年历史的桌椅、木雕挂落焕新呈现在眼前,唤起了不少老广的回忆。

  “陶陶居的重装升级开业,是打造荔湾文商旅活力区发展平台的生动实践。陶陶居是目前广东饮食界历史最悠久的老字号,140多年来,一路传承着广府饮食文化,是广府文化的参与者、见证者,有着广泛的社会影响力。陶陶居的开业,有助于上下九商圈丰富产业业态,进一步聚集人气,也有助于宣传岭南文化、带动旅游消费、提升荔湾城市综合吸引力。” 荔湾区文化广电旅游体育局局长吴永祺表示,区文广旅体局大力支持陶陶居进行更新升级,通过文物保护和建筑保护,促成“老广”集体回忆的回归,让文物融入市民生活,使文物真正“活”起来。