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德里大学校园一角 |
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排灯节和房东合照 |
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排灯节当天的房屋装饰 |
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印度南部美食塔利 |
文/羊城晚报记者 孙唯 实习生 洪羽忻 图/受访者供图 印度对于中国人来说是一个既陌生又熟悉的国家，但在印度留学的中国学生不算太多。“一般来说，留学生会选择印度的特色专业进行学习，比如当地各类语言、计算机、软件工程、瑜伽、社会学、国际关系、政治学等。”余贝贝目前是印度德里大学印地语专业的博士生。在印度学习生活近四年，她对自己的留学生活是何感受？ 日常消费和国内差不多 如果想在印度留学，必须首先找到感兴趣的学校。“申请流程很简单，先选择学校，确定学校后找到官方网站，看清楚学校的具体要求，是需要邮寄材料还是网上填写材料。一般来说，留学生在每年2、3月份就开始准备资料申请了。在语言方面的要求不高，雅思6分就能够申请印度的大学。”由于每个学校的要求不同，余贝贝建议有意向前往印度留学的同学自行前往学校官网查看申请要求。 由于印度英语的普及率高，印度高校对于国际留学生来说是不错的选择。“印度虽然讲印地语，但是英语也是其官方语言，在这边学习英语的人也很多。” 除了能够更好地学习印地语，这里的英语环境也是余贝贝来到德里大学学习的原因。 “因为对印度文化感兴趣，所以我学习印地语。除了对印度历史和文化感兴趣外，我还喜欢看印度宝莱坞电影等等。例如阿米尔·汗在中国就很有名。”大三的时候，余贝贝通过学校的交换项目前往印度进行了短暂的学习，此后，她决定去印度继续读研。从2019年至今，余贝贝已经探索了大半个印度。 印度的学费价格适中。“我个人感觉印度的学费比较低，但也要看专业，有的专业就几千块一年，但是像计算机这种热门专业，大概人民币2万元一年。”当然，比起欧美热门留学国家，印度的学费仍然相对便宜。“生活费方面，因为要以安全为主，我们不敢去太便宜的地方，所以消费和国内差不多，一个月2000元左右。”余贝贝介绍道。 课堂氛围轻松，印度高校“宽进严出” 印度的课堂是什么体验？“学校课堂氛围很轻松，和老师有不同意见时，可以直接说出来。有一次，一位印度同学甚至直接在课堂上和老师辩论起来。”余贝贝说，“课堂上老师和同学也都比较随意。比如上完一节课要课间休息了，他们就喝一杯茶，吃块饼干，坐在草坪上聊一聊，然后再开始第二节课。” 在印度读博士，余贝贝的感受是自主学习的能力非常重要。“虽然不同的老师的性格不同，但是一般读到研究生或博士，大部分老师就不会来督促你了，只要完成老师布置的任务即可，所以基本上还是看自己的行动能力。”余贝贝说，“但是印度高校给人的感觉是‘宽进严出’，学校对毕业的要求进行严格把控，学生需要通过考试、写论文、做研究以及完成一些活动，才可能达到毕业的要求。”这一点与轻松的课堂氛围可谓是截然相反。 德里大学中，印度本地的学生占多数。在与印度学生的沟通交流中，余贝贝感受到了中印学生之间的明显差异。“我们一般比较腼腆，不太愿意表现自己，在这一点上，印度的学生完全相反，他们非常活泼，喜欢表达自己。印度同学们能歌善舞。给他们一个舞台，场子就能热起来。”余贝贝与印度同学相处得其乐融融，除了一起上课，还会一起聚餐、旅行。 在和当地老师同学相处过程中，余贝贝也有新的体会，“疫情爆发初期，印度的老师和同学都很关心我们，他们还会询问我是否需要帮助之类。” 中印文化大碰撞 还没到印度的时候，余贝贝就从媒体上听说过关于印度的传闻，她亲身来到这里后，发现和听到的不太一样。余贝贝说：“以前曾有图片说印度的火车上挤满人，但是我来印度这么多年并没有看到过这种情况，那些图片可能是比较早期的事情了。” 留学印度期间，中国留学生参加了不少当地活动，这些活动不仅开阔了他们的视野，还帮助他们更好地融入了当地生活。“我印象最深的印度传统节日是Diwali，也叫排灯节，顾名思义，大家会在家里布置很多彩灯、油灯，晚上的时候把灯点燃，以此来庆祝，代表‘以光明驱走黑暗，以善良战胜邪恶’。”余贝贝回忆，此时印度人一般会和自己的家人一起过节，本来因为节日放假，大家没有地方可以去，房东还邀请留学生们一起过节。 除了中国留学生过印度节日之外，印度学生对于中国文化也非常感兴趣，功夫电影和佛教常常是两国学生交流的主要话题。“印度同学非常喜欢成龙，喜欢功夫电影，他们老问我们会不会功夫。除此之外，我们还会讨论佛教，因为佛教最开始的起源是在印度，后面慢慢传到了中国、东南亚。很多印度同学还追星，追我们的偶像剧和古装剧，有的我都没有看过。”余贝贝说。 疫情之前，余贝贝参加过在校园里举办的“文化交流节”。“德里大学的‘文化交流节’是学校的外国学生一起举办的，学校会提供摊位展示。轮到中国学生举办时，我们就拿着京剧的戏服和剪纸等等，向当地的学生展示。对于中国传统文化，印度学生表现出了强烈的好奇心，还穿着中国特色服饰拍照。” 特色咖喱回味无穷 说到印度特色美食，就会想到咖喱。“印度的咖喱是用来搭配不同食物的，他们的咖喱非常丰富多样，并不是我们一般在国内看到的黄色咖喱。比如做素菜的和做肉的咖喱不一样，做鸡肉的和做鱼肉的咖喱又不一样。咖喱的多样性一定要尝过才知道。”余贝贝兴奋地说。 当然，也不是人人都能接受各式各样的咖喱。“印度菜的特点就是调料很复杂，实在不适应的话，在外面吃饭的时候不放调料就行。此外，印度有很多中日韩超市可以购买到我们喜欢的食材。”余贝贝为留学生们支招。 除了咖喱之外，印度的饼也非常有名。“印度饼的种类很多，不是只有日常看到的‘飞饼’。在印度，饼通常被用作主食。有些饼里面夹着土豆，有些饼里面加了奶酪，有各种各样的口味，然后蘸着咖喱包着肉吃。”提到印度人比较有特色的美食，余贝贝认为是“印度烧烤”。“我最开始真的难以置信，水果怎么可以烤？偶然一次在烧烤店尝到了烤菠萝，试过之后发现味道还可以。”余贝贝笑言。 在印度，除了美食还有丰富的旅游资源，比如泰姬陵、风宫等，“我觉得最有意思的是果阿，这个地方靠海，可以玩水上项目、吃海鲜，而且海水非常干净。当然，印度是个宗教大国，如果感兴趣的话，还可以去印度的寺庙参观。”余贝贝推荐道。 印度留学小知识 印度现行高等教育主要包括本科与研究生两个层次，从可获得的毕业证书上可分为8个类别: 博士、哲学硕士、硕士、本科、硕士文凭、文凭、证书和综合项目。本科、硕士和文凭教育是印度高等教育水平结构的“三巨头”，三者注册人数占高等教育总注册人数的97.81% (2017/2018学年)。 印度政府倾向于把文科、理科、商科、法律和教育学科划分为普通高等教育，把农林、工程和医药等学科划分为专业高等教育，相应的教育机构即为普通高等教育机构和专业高等教育机构。按照中央的辐射范围和程度，印度高等教育的实施机构可以分为国家重点学院系统、中央大学(学院) 、邦立大学(学院) 。国家重点学院系统以印度理工学院为主要代表，主要涵盖技术教育领域，旨在培养高级技术人才；中央大学或学院以德里大学等为代表，地位仅次于国家重点学院系统；邦立大学主要指由各邦通过立法建立的大学，如加尔各答的贾达普洱大学。 （引自王建梁、武炎吉《印度高等教育结构:现状、评价及反思》）
