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广州商超售卖的大闸蟹 通讯员供图 |
羊城晚报记者 沈钊 杭莹 中秋假期到来，月饼、鲜果礼盒等节庆消费大幅上涨。记者10日从多个电商平台了解到，数据显示，有商家近一周的月饼销售额较8月第一周提升超56倍。此外，由于今年中秋节较早，阳澄湖大闸蟹还未大规模上市，但来自其他产区的大闸蟹近期抢鲜上市，出现在了广东消费者的餐桌上，成为中秋节热销商品。 月饼口味多样销量大涨 近日，京东消费及产业发展研究院联合京东超市发布《2022中秋消费趋势报告》。报告显示，从广东省8月以来的销量环比增幅亮眼产品来看，月饼、低温月饼、海鲜卡券、食品卡券等节庆相关产品增速较高，环比增幅分别达25倍、14倍、6倍和4倍。 从月饼口味来看，广东消费者购买量前五的月饼分别是五仁月饼、蛋黄莲蓉月饼、双黄白莲蓉月饼、流心奶黄月饼和果仁月饼。另外，杨枝甘露流心月饼、奶酥栗蓉月饼、白桃乌龙茶月饼、猫爪乳酪月饼、低糖蛋黄白莲蓉月饼、凤梨月饼、抹茶红豆月饼、四黄白莲蓉月饼的销量环比增幅均达百倍以上。 拼多多平台的数据显示，美心、稻香村、杏花楼、知味观等多个品牌的月饼，以高性价比、高颜值获得青睐，持续热销。除了主打性价比之外，月饼口味也在不断推陈出新。不少消费者喜欢用月饼佐茶，有商家顺势推出“茶味”月饼，销售火爆。此外，今年在茶饮界爆火的“生椰”也被运用到月饼上，生椰拿铁、榴莲芝士等多个特殊口味的月饼，受到年轻消费者喜爱。 来自美团优选的数据则显示，近一周广州月饼销量较上个月同期增长354%，同比去年中秋节增长73%，其中，广州市民下单购买排名居全国前五，当地消费热度攀升。从口味看，含有蛋黄、五仁、豆沙、莲蓉、榴莲等的月饼较受欢迎。 素有“食在广州第一家”美誉的广州酒家，出品的月饼备受本地市民喜爱。数据显示，双黄纯白莲蓉、蛋黄果仁红豆沙、芝士奶黄流心等口味月饼，成为众多用户下单广州酒家月饼的选择，近一周销售额较8月第一周提升超过56倍。 广州酒家全国销售总监赖小剑表示，近几年，广州酒家加速布局线上渠道，深耕电商渠道，特别是以社区电商为代表的零售模式。从成交量来看，社区电商的销售额增长幅度在所有板块里最突出，吸引到很多年轻消费者。 阳澄湖大闸蟹缺席中秋 近日，长三角地区的大闸蟹季正缓缓拉开帷幕。来自拼多多平台的数据则显示，受高温天气影响，今年阳澄湖大闸蟹大规模上市的时间要延后至国庆节前后，不过江苏兴化、洪泽，安徽白荡湖等其他湖区的大闸蟹已经率先登场。9月以来，该平台大闸蟹的搜索热度一路飙升，较上个月环比大涨逾八倍。 记者走访广州的盒马生鲜超市门店看到，店内分别有2两、2.5两和3两三种大闸蟹出售。据盒马水产采购负责人李子涵介绍，今年出现了中秋节前大闸蟹供货紧张的现象。但盒马发布的《2022年大闸蟹赏味时刻表》显示，今年国庆假期之前，阳澄湖大闸蟹会陆续上市，包括4两规格的公蟹和3两的母蟹。成熟度高、蟹黄饱满的大闸蟹，将一直大批量上市持续到明年春节。
