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羊城晚报记者 沈钊 淄博、威海、南京等城市一“房”难求，全国餐厅堂食线上订座量较2019年同期增长205%……“五一”假日消费虽未开闸，但已显示出强劲增长势头，有望成为五年来最旺“五一”。记者近日从美团获悉，距五一假期不到一周，“酒店”“度假”“门票”“美食”等假日消费出游相关的关键词搜索量比2019年同时段增长313%。“味蕾游”“沉浸式”“住玩一体”成为今年“五一”假日消费新趋势。 “五一”出游味蕾“狂飙” 全国堂食线上订座量增长205% 因“食”而动，为“吃”而游。今年“五一”，去远方来趟痛快吃喝的“味蕾游”成为年轻人假期出行的新选择。“被《狂飙》种草了猪脚面后，就萌生了去江门的念头。趁着小长假，我提前一个月安排了江门的行程，还在大众点评上把当地肠粉、黄鳝饭的特色餐厅都给选好。”来自北京的许先生决定用一场味蕾上的“狂飙”来度过自己的五一假期。 美团数据显示，江门、淄博、台州、柳州、自贡、潮州、汕头、延吉等以美食为特色的小城住宿预订量较往年增幅明显。以潮州、汕头为例，作为粤式餐饮文化的代表性城市，“五一”期间两地的住宿预订量较2019年同期上涨1200%。 不仅是特色美食城市，“五一”假期全国整体餐饮行业也有望迎来一波经营高峰。美团数据显示，截至4月23日，全国“五一”期间餐厅堂食线上订座量较2019年同期增长了205%。其中，除传统热门菜系受追捧外，江浙菜、京菜、湘菜、东北菜等特色地方菜的预订量涨幅明显，成为今年餐饮消费的新趋势。 不少地方特色菜餐厅对记者表示：“今年五一热度要胜过往年。”沪上老牌连锁餐饮品牌和记小菜市场总监王尹称：“‘五一’假期的餐位线上订座量已经超过60%。为了迎接‘五一’的客流高峰，餐厅内部也开始了积极准备，像红烧肉、鳝丝、鱼头这些大众点评上的热门团购套餐菜品，我们都会加大备货量，原材料储备比平时增加30%以上。” 潮酷体验备受推崇 沉浸式玩法搜索量提升194% 今年“五一”，火车成为游客出行的热门选择。据美团数据，4月14日火车票订单量已达今年春运峰值2倍，而“坐火车出国玩”更是成为五一假期的一大亮点。 记者在美团火车票购票页面查询，4月刚开行的“中国昆明-老挝万象”的国际旅客列车，4月28日、29日、30日三天的火车票已售罄。来自昆明的邓小姐提前抢到了两张火车票，计划在“五一”期间带着家人“二刷”这条热门路线。“这是一种沉浸式的出国体验，列车上的广播服务、旅客信息都有中文、老挝语和英语三种版本。高铁上会有特色表演供欣赏，窗外沿途的风景也很美。” 值得一提的是，这个“五一”，特色新玩法持续涌现，潮酷体验也备受推崇。美团数据显示，近一周，以“五一好去处”“沉浸式玩法”为关键词的搜索量环比前一周上涨194%。 热门城市一房难求 “住+玩”酒店套餐预订量涨70% “五一”假期，热门城市住宿成了稀缺产品，不少城市一“房”难求。美团数据显示，截至4月23日，淄博、威海、南京、大理、武汉、延吉、长沙、丽江、景德镇、济南成为全国满房率最高的前十大城市。 “住着玩”成了不少消费者的“五一”选择。酒店、民宿也在不断丰富体验，让游客住得舒适、玩得开心。美团酒店精选全国各地特色玩法，将游玩场景和住宿场景无缝衔接，为游客带来“住着玩个遍”的假日体验。“五一”期间，融合吃住玩等一站式体验的酒店套餐受热捧，预订量周环比上涨70%。 此外，不少热门景区的门票预订量增幅显著。上海海昌海洋公园“五一”假期前一周门票预订量是2019年同期6倍，“五一”假期期间门票预订量超2019年预订量约13倍，外地客源占比从五成提升至七成。 今年是消费提振年，为更好地提振消费活力，激发假日经济，“五一”假期前，美团也将在深圳、福州、成都、银川、天津、宁波、重庆等地，与市、区县或街道相关部门共同推出消费券项目，涵盖餐饮、酒店、外卖、闪购、商场、景点门票等多个品类，从而为广大市民游客带来“又好又省”的出游体验。
