高温考试季怎么吃 德叔有三句话叮嘱

　　文/羊城晚报记者 林清清 通讯员 宋莉萍

　　高温考试季，学生们如何安然吃好睡好？德叔有三句叮嘱。

　　注意两件事

　　“化繁为简地说，考试季节学生要注意保障好两方面：一是吃，二是睡。”日前，广州中医药大学副校长、广东省中医院院长张忠德（人称德叔）接受记者采访时，对考试季学生给出健康建议。

　　“要注意，保障好不代表要突击多吃或大补。”德叔提醒，吃要选择易消化、清淡、平稳平和的食物，保持八分饱即可，不要吃太饱，也不要突然大补。但也不能走另一个极端。“尤其高温天气下，儿童青少年不能吃得太素和太寒凉，只吃青菜水果不吃别的，肯定是不行的。”睡觉则要注意定时定量，避免为了备考熬夜不睡或是过于紧张失眠。

　　三句话记牢

　　接连高温暴雨的天气，往往容易令人吃睡不安。德叔提醒，高温暑热天，很容易出现肠胃不适。加上近期也是一些季节性传染病高发期，怎样保持身体抵抗力？

　　“不要让小孩用水果当饭吃，不要让小孩用酸奶当饭吃，不要让小孩把凉茶当水喝。”德叔说，这三件事往往是现在许多岭南地区家长的误区。“这个季节的岭南地区，温度往往一下飙升到30多摄氏度，时不时来一场大雨，上热下蒸，湿邪暑邪就很容易入侵，所以此时要增强体抵抗力，一定要保持运动，注意休息。”

　　高温湿热不能单纯祛湿

　　高温湿热怎么办？德叔提醒，日常食疗可注意祛湿健脾补气。

　　木棉花是广东人爱用的祛湿之品，经典的木棉花红萝卜五指毛桃煲鸡汤或瘦肉汤，就很方便，不过此时要记得加上陈皮、生姜。

　　“要记得健脾化湿不是单纯的祛湿。”德叔提醒，“现在家里都有冰箱，很多人往往吃得多运动得少，不节制的饮食容易导致脾胃虚，所以祛湿的同时还要加上健脾。日常食疗可以放一点陈皮、姜片，再加上广东阳春的春砂仁，就可健脾祛寒化湿止痒。如果需要补气，再加一点五指毛桃。”

　　如果有一点伤风感冒，例如看书时吹空调吹到头痛怎么办？德叔介绍：“家里常备点藿香叶、紫苏叶，煮个鸡蛋汤。若肚子不舒服的话再加两片姜，就能简单舒缓。”