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广州花园酒店新春团年宴 |
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广州花园酒店团年宴甜品 |
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广州花园酒店 |
文/孙绮曼 图/花园酒店提供 花开满园，祥龙贺岁。作为春节的重头戏，寄托着团圆美满寓意的年夜饭是中国人一年中最重要的一餐。新年的仪式感，常常就从一顿团年饭开始。 团年饭不仅要好味更要有好彩头，在美味之余，丰富的菜品种类也必不可少。岁末之际，怀着丰收圆满、万事顺意的希冀，花园酒店倾情推出两套美味菜单，以新年飨宴，邀您与家人朋友共品团圆新意，一起来看看有哪些美味飨食吧！ 万事兴龙宴 新年当吃鸡，寓意大吉大利；新年当吃鱼，寓意年年有余。 花园酒店最新推出的万事兴龙宴，蕴含丰富的海陆食材，由星厨匠心呈现，为您带来舌尖上的新年味。 精品龙虾搭配苹果沙律，品味别样风味，搭配精选椒麻，爽口椒麻。两种风味皆表现出富有层次的口感，惊艳味蕾，令人回味无穷。 牛肉菜式灵感则来源于粤式茄子煲，选用肉质鲜嫩的奥马哈牛柳，肉质呈玫瑰红色，吃起来汁多鲜美，细细品尝，红酒香气会从牛肉纤维中沁出。在鸡肉的选用上，师傅精心选用广州本土走地鸡巧妙搭配海鲜匠心烹饪，最大程度保留食材的原汁原味，使整道菜品丰富且有层次。 龙运当头宴 提到团年饭，当然离不开福气满满的盆菜。龙年春节，花园酒店推出的龙运当头宴以盆菜为主打，盆中间一朵“花”在此绽放，代表着“花开富贵”的美好祝福。百味海陆珍馐荟聚一盆，鲜香诱人，象征着盆满钵满、团团圆圆的美好祝愿。 除了包罗万有的盆菜外，本套菜单还包含油亮滋润的黑松露油泡波士顿龙虾、鲜美甘美的浓汤菜胆鸡炖翅以及海鲜、鸡、牛、猪等菜品，应有尽有！即刻预定，和家人朋友一起共庆圆满！ 互动体验、新年集市精彩上演 除了好吃好看的年夜饭，迈入龙年新年之际，广州花园酒店还精心策划了一系列活动。 届时，在酒店大堂将有现场绘画互动体验，无论您是艺术爱好者还是新手，都可以在这里尽情发挥想象力，创作属于您自己的作品。桃园馆和荔湾亭门口的手工作坊则提供多种传统手工艺体验，包括中国结制作、龙年画沙龙、新年非遗烧箔、新年福桶DIY，创意鱼灯制作等等。您可以亲手制作一份专属的新年祝福，送给珍爱的人，传递美好祝愿。 更加值得期待的是，花园酒店的新年市集也即将开启！新年期间，花园酒店在酒店大堂、红棉墙前、手扶梯下方以及瀑布餐厅外设有各类美食、手工艺品和新年特色商品摊位，在这里可以尽情选购礼物、品尝美食，感受浓厚年味！ 此外，酒店的大堂还将上演精彩表演——财神爷踩高跷、驻场乐队音乐表演以及发光狮子秀逐一登场，让您在欢声笑语中度过一个难忘的新年。
