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顺德和园又新增一园林食府

来源:羊城晚报地方版     2018年07月26日        版次:FA18    作者:

    

  羊城晚报讯 记者欧阳志强、张韬远摄影报道:“顺应食材为之美,德行功夫出美味,把一箪食,一瓢饮做到极致。”众所周知,顺德美食名扬海内外。近日,作为岭南文化的新地标,佛山顺德和园又增添了一个粤菜美食新地标,让游客在和园领略岭南风景文化之余,更能尝到顺德最地道的绝味美食。

  据了解,顺德和园位于北滘镇,于今年4月底对外开放,历经3年多建成,是展示岭南园林艺术、传承广府优秀文化的旅游景区与园林博物馆。

  据介绍,新增的顺德美食新地标名为“果然居”,地处和园内,此处汇聚粤菜精华、顺德菜经典代表作,其中“四大天王”名菜盐焗水律蛇、盐砸三泥鱼、鲜松茸土鸡汤、脆皮烧鹅等均在其列,曾获得首届中国金牌粤菜称号。