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长者们正在长者饭堂用餐 |
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10月9日中午时分，位于珠海高栏港区平沙镇立新社区的长者饭堂开始热闹起来。老人们三三两两坐在一起，一边吃饭一边聊天。老人们只需自付5元钱，就能享受到两荤一素一汤一饭。据悉，这是高栏港区开办的首个长者饭堂。 赢得交口称赞 居民尹少英已经80多岁了，她对长者饭堂颇为满意：“这里的饭菜味道不错，我好中意。”尹少英与子女分开居住，自己做饭时通常很简单，“不会做这么多菜，现在有长者饭堂很好，吃得好，吃得惯。”82岁的吴学贤自从长者饭堂开张后，就成了这里的“常客”，他直言：“在这里吃很开心，饭菜可口好吃。”85岁的陈阿姨指着自己前面不锈钢餐盘里的肉饼、西芹炒腊肉、油麦菜，笑笑说：“每天都不同样的。我们只用出5元，政府给补贴10元。”除了饭菜之外，还有紫菜汤和香蕉。 整个长者饭堂布置简洁大方，带有漂亮花纹的蓝色窗帘，简洁的原木桌，带有软垫的原木椅，刷得雪白的墙壁……平沙镇人大副主席胡志坚说：“我们很用心布置，希望老人用餐有个好环境，希望他们能喜欢来这里吃饭。” 结果也让工作人员“欢喜”，9月29日正式开张的长者饭堂正吸引着越来越多的老人。据透露，目前，每天都有社区长者到饭堂缴费订餐，截至目前登记在册会员已超百人，这个数字仍在不断增长中。 凝聚“良苦用心” 看起来顺利的背后其实颇不容易。老人们是否接受长者饭堂？长者饭堂这事儿能否做成？一开始，大家心里并没底。胡志坚告诉记者：“我们挺担心他们不愿来。”在工作人员入户走访时，声称愿意来长者饭堂的老人并不多。另外，在立新社区找个适合做长者饭堂的地方相当困难。平沙镇的美平社区场地可选择范围相对更大，但考虑到立新社区的老人更多，老龄化程度更高，最终选择了在立新社区试点。据透露，立新社区户籍人口有5万多人，其中，60岁以上的老人超过万名。胡志坚直言：“我们先选了‘难啃的骨头’，并争取要‘啃’下来，那以后推广长者饭堂就更有把握了。” 在立新社区，由于没有找到合适的、位于一楼的地方，最后长者饭堂只能选在了二楼。一开始，胡志坚很担心老人们会嫌走楼梯麻烦，不过她转念一想：走走楼梯，促进老人们锻炼，也未必是坏事。为了照顾好老人，长者饭堂加入了不少志愿者，为老人们提供贴心服务。 为了让老人们知道长者饭堂的存在，工作人员们到长者家中走访，并且经常去社区转悠，传达该消息，还去老人们经常去的小广场派传单……9月26日，只有25个长者报名，到9月28日早上，已有60多名长者报名。 平沙镇社会建设办相关负责人称，立新社区长者饭堂作为高栏港区长者饭堂配餐服务试点项目，建设初期就得到区镇两级政府的高度重视。长者饭堂于今年4月开始筹建，在筹备期邀请专业社工机构对立新社区60岁以上长者进行摸底调查，深入了解社区长者对配餐服务的需求，从而为社区长者提供更加接地气的养老服务。长者饭堂筹建完成后，由社区牵头到长者家中进行宣传推广，进一步了解社区长者用餐意向的同时，收集长者对饭堂的意见，从而为饭堂的运营做更加充分有效的准备。 摸索本地模式 据悉，立新社区长者饭堂作为居家养老配餐服务试点项目，采取会员制方式，希望探索出一套符合本地实际的运营模式，从而有效地向高栏港全区推广，使配餐服务能够惠及更多的社区长者。而成为会员的手续也颇为简便：首先，社区长者填写申请表，成为长者饭堂会员，获得会员卡；尔后，通过居委会审核，长者获得用餐资格，签署《长者饭堂会员服务协议》。长者饭堂将提前公布每周菜单，需要用餐长者逢周五前到社区居委会或长者饭堂找社工进行报餐并缴费，获得用餐凭证，报餐以周计算，如果长者报了餐由于各方面原因需要停餐的，只需提前一天致电或者到长者饭堂告知社工，停餐费用将在下周缴费时间退还。完成上述手续后，长者携带用餐凭证即可在11时至12时30分到长者饭堂用餐。 为了让老人们吃得更好，工作人员和志愿者们在调研前期以及老人前来就餐时均会与老人沟通交流，并记录老人的口味偏好、口味禁忌等，争取做到“投其所好”。目前，长者饭堂逢工作日开放午餐，以每餐15元的标准向社区长者提供餐食，并采用“政府补一点、企业贴一点、个人掏一点”的方式，由市区镇三级财政按5:2.5:2.5为立新社区户籍60岁以上符合条件的长者提供补贴。 社区长者饭堂的建立，解决了社区老年人做饭难、吃饭难的问题，得到社区长者的青睐，长者饭堂开张第一天，就迎来了61位社区长者用餐。如今，长者饭堂的会员已超过百人。未来要是人数继续增长，长者饭堂是否还能容纳得下？胡志坚说，对此已有预案，并物色了其他的就餐点。 在胡志坚心里，长者饭堂只是第一步。她希望，现在长者饭堂所在之处能打造成为长者服务中心，增加日间照料、康复、娱乐等内容，后期能打造成为长者服务的完整平台。胡志坚说：“老人家都怕孤单，希望这儿能给他们提供一个平台，让他们可以一早过来，唱歌、做操或听讲座，在这儿吃饭，在这儿享受多样服务。” 在胡志坚的设想中，未来，社工机构负责长者饭堂的日常管理服务工作，结合社区居家养老服务开展，不仅为社区长者提供便利的用餐条件，还藉此搭建邻里交流、志愿服务平台，引导长者走出家门、融入社区，享受温馨舒适、多样化的社区养老服务，打造属于长者的“朋友圈”，让长者们实现老有所乐、老有所依。
