肥美大闸蟹“横行”市场

大闸蟹大量上市

　　羊城晚报讯 记者王俊伟、通讯员董庆茹摄影报道：“秋风一起，菊黄蟹肥。”随着10月份的到来，大闸蟹终于大量上市。东莞虹桥、大明塘等农贸市场上，琳琅满目的蟹品种中，最受欢迎的还是阳澄湖的大闸蟹，与去年相比，今年的大闸蟹个头更大，价格与去年持平。批发档老板说，“今年开湖晚，大闸蟹各个肥美，用同样的价钱能吃到更大的蟹。”

　　今年大闸蟹个头较大

　　在虹桥市场的水产档区，商家都把大闸蟹放在摊位的显眼位置，不少市民围着询价。其中一间水产店铺前堆满着一筐筐的大闸蟹，老板一边帮顾客用草绳捆绑着活蟹，一边吆喝着：“太湖蟹1两半的19块一只，2两半的30块一只，买大的更实惠些。”

　　买菜的王姨被吆喝声吸引过来了。“今年的大闸蟹明显个头要大，往年同样的价钱就买不到这么大，我买了2只，打算今晚清蒸炖蛋。”王姨说，9月下旬大闸蟹刚上市时，她就买过一次，那时没有这么大，现在10月份的蟹，个个肥美大个、蟹黄饱满。

　　同样，在大明塘市场，大闸蟹也摆在最显眼位置。来自湖北、江苏等地的大闸蟹价格存在较大差距，价格从6元一只到30元一只不等，大多数母蟹约60元一斤，公蟹约50元一斤，其中太湖蟹、阳澄湖蟹2.5两规格的平均在30元一只。有商家表示，这段时间来买蟹的消费者尤其多，他们每天都要等空运过来的蟹。“现在海鲜也肥，来买海蟹和大闸蟹的人最多，今年的大闸蟹肥美又饱满，来看的市民基本都会入手几只。”

　　开湖晚批发价更便宜

　　“由于今年大闸蟹9月21日开湖，捕蟹较晚，错过了中秋档的节日经济，使得江苏地区的大闸蟹批发价格较往年低了四成左右。”但在东莞从事大闸蟹批发生意的江苏人金先生说，新鲜的大闸蟹从江苏空运到东莞市场，途中的运输成本增加，使得东莞市场上的大闸蟹价格变化不大，基本与往年持平。

　　除了市场实体店铺外，随着网络和物流的不断发展，不少市民选择从网络上购买大闸蟹。“大闸蟹最出名莫过于阳澄湖的，所以我选择在一些口碑较好的旗舰店购买。”市民田先生说，前几天他在网上购买了一箱来自阳澄湖的大闸蟹，差不多一天的时间就收到货了，而且12只蟹都很新鲜，含有公蟹、母蟹两种，大小为3.5~4两，加起来共花费246元，差不多合20块钱一只，而且大闸蟹膏满肉肥，鲜美嫩滑。“从网上购买的时候正好商家搞活动还送了优惠券，感觉价格比市场上买还便宜，趁着便宜，我还会再网购几次吃个过瘾。”