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潮州市委常委、宣传部部长王文森表示，在品种繁多、百花齐放的潮文化中，工夫茶文化处于核心位置，可以把一系列潮州非遗文化凝聚、串并起来，集中展示和推广。他认为，潮州市潮州工夫茶文化研究会肩负使命，要弘扬潮州工夫茶文化、传播健康文明生活方式、推动潮州工夫茶文化“走出去”。 据了解，潮州工夫茶文化研究会是由潮州工夫茶文化的研究者、爱好者和相关单位自愿组成的学术性、非营利性社会团体法人，旨在传承和弘扬中华茶文化，打造潮州工夫茶文化的研究、推广、交流、传承平台，促进潮州茶产业和茶文化融合发展，为加快潮州高质量发展、打造沿海经济带上的特色精品城市贡献智慧和力量。 国家级非遗项目“潮州工夫茶艺”省级代表性传承人、潮州工夫茶文化研究会副会长兼秘书长叶汉钟介绍，潮州工夫茶文化又是潮州文化的重要内容，成立潮州市潮州工夫茶文化研究会，有利于推进潮州工夫茶文化向外传播。他建议要加强对潮州工夫茶文化历史、现状的调查和研究工作，举办制作、展览、论坛、讲座等活动，宣传、普及茶文化。此外，要大力倡导茶为国饮，突出潮州工夫茶文化在茶文化中的重要地位，也欢迎世界各地的朋友们“有闲来食茶（有空来喝茶）”。
