|
|
花艺竞赛现场，选手正在根据抽到的题目进行操作 |
文/图 羊城晚记者 崔文灿 通讯员 范依萍 秋风起，花城花意浓。11月21日，2020年全国行业职业技能竞赛全国插花花艺职业技能竞赛初赛（华南赛区）在广州开幕，来自广东、广西、海南和江西60多名选手参赛，其中既有22岁以下学生组选手，也有60岁以下从事花卉行业的职工。 插花“易学难精” 行业渴求高端人才 羊城晚报记者采访获悉，2020年全国插花花艺职业技能大赛是有史以来的首届插花花艺职业技能“国赛”，比赛严格采用世界大赛标准。在3个小时的操作技能比赛中，选手将完成两个模块的考核：现代花艺设计与制作，传统插花设计与制作。选手需根据所给花材设计构思花束、新娘花饰、切花装饰、物件装饰、花首饰、餐桌花，以及根据所给材料设计构思瓶、盘、碗、篮、缸、筒等容器插花。成功晋级的选手，将挑战接下来分别在上海和北京举行的复赛和决赛。 国家花卉工程技术研究中心主任程堂仁说，通过举办插花花艺职业技能竞赛，有助于规范我国插花花艺行业标准，提高从业人员的职业素养。中国插画花艺协会副会长唐秋子则表示，插花将技艺与创意结合，是一门生活艺术。 插花艺术已成为新时尚，从幼儿园到老年大学都能见到插花课程的影子，但唐秋子接受羊城晚报记者采访时表示，插花这项技术“易学难精”，若想走专业道路，必须将其作为职业技能来学习。如今社会上的插花学校规模较小，开设插花专业的职业院校、技工学校也数量不多。“但插花专业前景是光明的，希望这次技能大赛作为一个新的里程碑，从此花艺慢慢发展，跟国际接轨，学校也有专门的系别作为一个专业来传授，”唐秋子说，“一般的插花师很多，但是高端人才真不多。” 有趣的是，插花师从业人员性别存在南北差异。唐秋子告诉记者，北方人婚宴往往讲究排场，所以在鲜花布置上愿意支付高价，一个大型的鲜花布展有时甚至价值百万。因为鲜花保鲜时间短，花艺师都要赶在婚礼前一天通宵制作完成作品，女性从业者往往吃不消，因此做花艺的往往是男性。反观南方，从事花艺制作的则以女性居多。 双证学生毕业率达97%以上 承办此次比赛的广东生态职业学院和花卉艺术关系不可谓不紧密——其下设的园艺专业就被定位成花卉艺术，这在广东是全省唯一。 该校园艺系系主任赵秀娟告诉记者，毕业生就业率很高，位居全校前三，即便在今年疫情期间，有个班的就业率达到100%，另一个班的就业率则为98.68%，去向主要是插花店、花卉公司或婚庆公司。 广州被称为“千年花城”，花艺氛围浓厚，还经常举办各种花艺展览、花艺竞赛，对专业人才的需求量大。赵秀娟说，为了培养满足市场需求的人才，学院采取“毕业证+职业资格”双证培养模式，双证学生毕业率达到97%以上。从2018年开始，学院还与德国花艺师协会合作，考取全球公认级别最高的三大花艺师证书之一——FDF花艺证书。目前系里已有40多个学生取得该证书。
