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挑选你心中的“香洲手信”

来源:羊城区域     2020年12月09日        版次:ZXA14    栏目:    作者:梅尔

     官酿梅子酒

     里田文化三勿渔女摆件 网络图片

     北山大满堂茗茶 网络图片

     观瓷艺术陶瓷系列 网络图片

  

  文/图 梅尔

  

  日前,珠海市香洲区文化广电旅游体育局举办了“香洲手信征集活动”。历时一个月,主办方共收到近100件产品。经过审核甄选,24款颇具特色的产品入围评选,从即日起到12月15日由市民选出十大“香洲手信”。让我们一同看看,珠海香洲有哪些拿得出手的好物品。

  

  里田文化三勿渔女摆件  

  

  设计灵感源于《论语》中的“非礼勿视,非礼勿听,非礼勿言,非礼勿动”,将渔女单一形象融合“勿视、勿言、勿听”,让渔女“活”起来了。

  

  湾仔海仪官酿梅子酒

  

  梅子酒是以梅子于蒸馏酒里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。酿得好的梅子酒,同时兼容了水果酒的果香甜柔以及蒸馏酒的浓烈,两样风情交糅一体,格外令人沉醉。这款珠海本土传统酿制的梅子酒,味道十分顺口,让人回味无穷。

  清代光绪年间,中医世家官氏家族在香洲湾仔经营“生隆商行”,产品“梅子酒”产销两旺,深受粤港澳顾客欢迎。据说这款酒一开始只供熟客品尝,没想到受欢迎程度超乎预期,客人们喝完都会买上几瓶带走,再到后来需求量越来越大,就开了工厂生产了。

  如今,这款珠海“土炮”梅子酒,从家传酒到批量生产,已拥有超1000平方米的专业厂房,集研发、生产、营销于一体,还配备了符合国家标准的全自动化生产线进行灌装。据悉,官酿梅子酒还入选香洲区第五批区级非物质文化遗产代表性项目名录。  

  

  北山大满堂茗茶

  

  北山大满堂在云南西双版纳勐海县新班章拥有固定茶园,现有幽谷兰香、古树龙珠及福禄寿茶叶礼盒、那卡山头茶等。作为伴手礼,它一定需要拥有超高的颜值。给大满堂做包装设计的是当代著名的设计大师洪卫。洪卫根据产品的调性直接上了手绘,不仅大满堂的LOGO是他亲自手绘而成,就连大满堂的礼品袋上的图案,也来自他的手绘。

  

  玄明园“香山香”沉香套盒

  

  沉香是瑞香科沉香属树体(以白木香树为主)受伤后分泌的油脂成分的固态凝聚物。野生沉香弥足珍贵,1998年,野生沉香木被列入《濒危野生动植物种国际公约》(CTTES),1999年正式成为国家二级保护植物。

  香洲地处五桂山支脉凤凰山南麓,古为香山发源地。宋代寇宗奭在《本草衔义》记载,“沉香木,岭南诸郡悉有之,旁海诸洲尤多。交干连枝,冈岭相接,千里不绝”。“香山香”沉香套盒,尽显香山文化传承。

  

  湾仔“蘭”海味干货

  

  珠海湾仔海味市场位于湾仔码头及湾仔海鲜街旁,是市区一处渔业产品的集散地。由于这个市场具有浓厚的地方特色,且与澳门隔河相望,所以每天都会吸引到大批游客探访拍照留念,游客们在游玩之余顺便购买质量好、价格又便宜的海味干货。如今,运营20多个年头的湾仔海味中心,推出金字招牌——“蘭”海味干货。

  

  观瓷艺术陶瓷系列

  

  观瓷艺术是一家集中国现当代陶艺、陶艺衍生品、原创设计艺术化、日用陶瓷产品于一体的陶瓷艺术集成机构。《大湾观潮》系列,是一次颇有意义的城市礼品创作,将大湾区独有的风景融入设计。

  

  前山凤舞黑陶

  

  凤鸡舞起源于明朝,清朝中期传入香山县,兴盛于清末民初。黑陶是继仰韶文化彩陶之后的优秀陶种,被誉为“土与火的艺术,力与美的结晶”。凤舞黑陶,是传统艺术遇到古老技艺,是艺术与生活的融合之美。

  

  迪尼仙诗零食系列

  

  主打珠海特产,其中咸蛋黄酥饼系列、芒果糖、果干系列广受欢迎。曾经合作过的迪士尼咸蛋黄华夫饼成为美食爱好者不二选择。

  

  桃之园桃花杏仁条

  

  桃园手信品牌于1998年创办,产品种类丰富,有6大类150 多种产品。二十多年来,一直坚持 “健康、安全、优质、手工制作”的食品理念。

  

  一口小满手作糕点

  

  本土手作糕点餐饮品牌,起源于北山200多年的杨氏大宗祠。秉承传统古早美味手艺,坚持每天现做,借助手作温度,发挥食物本色,精心制作传统美味。

  

  大隐秘制XO海鲜酱

  

  集合了干瑶柱、海米、金华火腿、咸鱼等多种风味的上好原材料,纯手工制作,具有色泽红亮、鲜味浓厚、醇香微辣的特点,特别适宜于鲜嫩原料的烹制,使之具有浓郁的海鲜香味。

  

  百佳利休闲小食

  

  珠海百佳利经贸有限公司创办至今,与两百多家大型超市有良好合作,设立了多个珠海特产专柜及实体形象店。主要与本土海岛渔农、养殖场合作,收购、加工、经营海产品、干货类产品。

  

  浩亿达葡记蛋黄酥  

  

  来自前山沥溪的葡记蛋黄酥,精选红豆馅、雪媚娘团、咸蛋黄、黑芝麻等原料,工艺遵循传统台式,纯手工制造。