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3月9日，《潮州菜 潮州牛肉火锅》团体标准在全国团体标准信息平台正式发布。该标准从潮州牛肉火锅的原料、器具、刀工到烹调时长、食用方法等，该标准均有细致规定。 近日，位于汕头中心城区南滨片区的英国领事署旧址主体建筑修缮已完工，后续修缮工作和历史文化资源挖掘正同步实施中。据悉，英国领事署旧址是记载汕头开埠以来城市发展轨迹的珍贵建筑物之一。 3月15日，汕头2021亚青会官方特许商品零售店首店在汕头合胜百货负一层开业，店内，体现着“亚青元素”的儿童益智玩具、金属制品、文具、家居用品等近百种特许商品陈列在柜、琳琅满目。据悉，接下来还将继续开设多个特许商品零售店。 根据上级有关工作部署要求和指导，汕尾玄武山元山寺从16日起，采取网上预约、划分区域、错峰限流，在严格落实疫情防控措施的前提下，有序恢复对外开放。（蚁璐雅 赵映光）
