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工作人员正在进行大检查 |
羊城晚报讯 记者曹月摄影报道：中、高考临近，为有效守护考试期间考生及教师食品安全，5月13日起，佛山市顺德区市场监督管理局将中、高考学校，学校供餐的配餐单位以及在春季开学专项检查中发现问题的单位列为重点检查单位，开展为期10天的专项检查和问题回头看。 5月17日晚，顺德区市场监管局联合区教育局对中高考考点学校食堂和小卖部开展食品安全联合夜查行动。针对学校饭堂，联合检查组从许可资质、人员健康管理、餐具清洗消毒、食材来源、食品贮存、菜谱供应、配餐间、食品留样、冷库管理、食品加工制作过程、“三防”设施设备进行检查。 针对校内在营小卖部，联合检查组从许可资质、食品安全管理制度，食品索证索票资料、食品贮存管理以及是否售卖高盐、高糖及高脂食品、“三无食品”、假冒伪劣食品、过期变质食品、散装食品、自制熟食、酒及酒类制品等方面展开检查。 高考期间，顺德区市场监管局将持续加强对高考考点学校食堂和监考教师就餐单位的食品安全检查力度，始终做好高考期间的食品安全驻点保障工作，切实构筑起食品安全“防护墙”，以实际行动为广大师生保驾护航。 此外，同一时间，顺德区各镇街市场监管所也齐出动，对学校食堂、校内在营小卖部进行大检查，预防学校食品安全事件发生。此次联合检查，区、镇两级监管部门共出动检查人员75人次，检查学校食堂24家，校内小卖部2家。下一步，市场监管部门和教育部门将进一步加强对学校的监管，针对高考和中考的重要时点，实施重大活动食品安全齐抓共管，共同守护校园食品安全。
