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帮办服务专窗 |
文/图 蔡鹏飞 何媚 为切实保障深圳市深汕特别合作区（简称“深汕合作区”）辖区群众“舌尖上的安全”，深圳市市场监督管理局深汕监管局立足于为群众多做实事、多办好事、多解难事，相继推出了证前服务、视频核查、农贸市场升级改造、食品加工小作坊登记等举措，不断夯实食品安全防线，全力看好深汕群众的“菜篮子”“餐桌子”，推进各项食品安全工作迈上新台阶。 “证前服务+视频核查”让办事群众少跑腿 深汕合作区总面积468.3平方公里，目前辖区内只有一个行政服务大厅受理许可业务。为方便群众办事，提升服务效率，深圳市市场监管局深汕局创新工作方式，让指导服务比现场审查“先进门”，在群众准备办理食品经营许可证之前，就对图纸进行预审，随后实地指导场地布局，以实现“群众少跑腿，许可一次过”的目标。 这一“证前服务”，始于去年疫情期间深圳市市场监管局深汕局助力企业复工复产，帮助餐饮单位渡过低谷的一项举措。为促进辖区食品行业良性发展，今年，该局进一步细化了“证前服务”的内容，通过线上线下多个平台宣传“证前服务”，并结合“一街一车一室”（一街道一快检车一快检室），开展食品经营许可“证前服务”。截至今年7月15日，已累计开展企事业单位食堂、重点商区食品经营单位“证前服务”68家次。 该局还充分利用“互联网+行政许可”优势，在深汕合作区试行食品经营许可远程视频核查。7月8日，该局向凤河饭店发放了辖区首张通过远程视频核查的食品经营许可证。按照原来的审批流程，拿到这张许可证至少需要8个工作日，现在只需要4个工作日。通过远程视频核查的方式，饭店经营者在提交食品经营许可申请后，只需要拍摄食品加工处理场所视频，并上传至手机APP进行在线核查，无需等待执法人员上门，即可完成现场核查，大大降低了经营者的核查成本。 创新“解题思路” 聚焦群众“急难愁盼” 近期，地处鹅埠镇的永成重庆鲜面店经营者周先生，拿到了辖区首张深圳版食品生产加工小作坊登记证。 “以后就可以规范化生产面制品了。”拿到登记证后，周先生一再感谢市场监管部门帮忙解决了困扰他的经营难题。 作为传统特色食品主要载体的食品小作坊，如何规范其经营行为，保障食品安全？笔者了解到，深圳市市场监管局深汕局在实地调研辖区特色食品生产和销售情况后，积极与上级部门沟通协调，推动将糯米酒、绿豆糕、鱼干等深汕特色美食纳入食品小作坊登记管理许可目录，推进小作坊合法化规范化生产，助力辖区经济发展。截至今年7月15日，赤石卫生院累计为辖区办理食品药品从业人员健康证明958张，为规范食品药品经营行为打下坚实基础。此外，针对深汕合作区没有设立食品安全管理员考点的问题，深圳市市场监管局深汕局组织全区餐饮单位从业人员开展专项培训，通过“食安快线APP”累计培训考核食品安全管理员642名。
