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执法人员正在进行展示 通讯员供图 |
羊城晚报讯 记者曹月报道：9月26日，顺德区市场监督管理局2021年度执法大练兵“执法问诊行动”食品领域第二场执法专场在顺德大良一家冷链食品经营企业进行。参赛选手大良市场监管所现场展示了进口冷链食品“三个结合”的监管模式——“学习培训与考核”相结合、“日常巡查与专班每周联合检查”相结合、“核酸采样检测与市监所督查”相结合，得到了在场观摩人员的一致好评。 在“学习培训与考核”相结合的展示环节，大良市场监管所模拟了其日常对冻品经营者进行培训的画面，对冻品经营者开展“一对一”经营前培训指导，要求经营者默写“十必须”、冷库分区存放和张贴追溯码等。 此外，各市场监管所也对大良市场监管所的执法展示进行交流，对大良市场监管所以“三个结合”方式扎实做好冷链食品监管等做法表示认可，表示要学习借鉴大良所做法，切实做好本辖区进口冷链食品监管工作。
