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菜市场智能秤 |
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手机小程序查看菜市场实况 |
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配送员到菜市场分拣点取菜 |
文/图 羊城晚报记者 林园 郑明达 5月24日，深圳首个智慧农贸平台小程序——盐田智慧菜篮子系统上线。盐田区相关部门整合了全区9家智慧农贸市场数据汇总至菜篮子系统平台，让市民可通过小程序，在手机上实现线上买菜、菜价公示、溯源台账公示、检测数据公示、市场巡查、数据分析、盐田美食地图等“七大功能”。 疫情背景下，“线上买菜”产业迅速发展。全国范围内，多家互联网企业推出的“线上买菜”业务，逐渐走入千家万户。这个由政府牵头搭台的“智慧菜篮子”，究竟与企业搭建的线上买菜平台有何不同？在框架搭建和配送上，官方搭建的买菜平台，如何跟上已经充分市场化、成熟运作的企业？羊城晚报记者通过现场走访和调查求解—— 手机可看档位实时监控 记者打开“智慧盐田菜篮子”小程序看到，屏幕首页展示了“线上买菜”“菜价公示”“溯源台账”“快检公示”“市场巡查”“数据分析”“盐田美食地图”等七大模块，市民可通过定位选择就近的菜市场进行下单。 点击“线上买菜”，就近菜市场的商户按售卖的菜品种类进行划分，涵盖蔬菜水果、肉禽蛋类、水产海鲜等多品种。点开每个商户页面，都能清晰地看到档位实时监控情况和商品的实时影像，方便消费者及时掌握市场的菜篮子供应情况。点开“菜价公示”，可以查看9家智慧农贸市场的实时交易菜价，市民线上逛市场买菜，也能像逛超市一样看到实实在在的商品和价格。 据了解，智慧菜篮子系统建设被列入该区今年十大民生实事。今年盐田区政府工作报告指出，“实行最严格的食品药品监管制度，建成智慧菜篮子工程，确保所有食品来源可溯、安全可靠，让居民群众逛市场买菜成为一种享受”。 深圳市市场监管局副局长陈建民表示，“盐田智慧菜篮子”是深圳首个对消费者开放的智慧农贸平台小程序，为深圳智慧农贸建设提供了先进经验，为全市推动智慧农贸建设提供了样板。 溯源比价成为两大亮点 而今，“线上买菜”已经深入人心。特别是在深圳这座生活节奏快、年轻人多的城市，“线上买菜”成为人们生活必不可少的一部分。深圳搭建的买菜平台，与企业的有何不同？ 经过对比和走访，记者发现，比价和溯源，是“智慧盐田菜篮子”小程序这个智慧买菜平台的两大亮点。点开小程序，经营主体、抽验记录、进货凭证、今日销售量等信息都在商户页面中得以展示。点开“溯源台账”和“快检公示”可以查看某一市场某一商户的进货台账记录和农产品检测数据，对重点食品安全来源追溯。快检信息包括市场管理人员的自检数据、深圳检测院的抽检数据等安全监管信息。 不仅如此，小程序对接盐田区9家智慧农贸市场现有监控系统，监管人员通过手机实时查看市场出入口和主要通道经营秩序和环境卫生管理等情况，随时进行线上巡查监管。小程序后台还能对各市场商品价格交易价格、每日营业额、客流量、商品检测合格率、索证索票台账数据等指标进行动态监测和统计分析。 据了解，接下来，深圳还将进一步推进智慧农贸建设，开展市级智慧农贸可视化展现平台建设，通过归集各区级智慧农贸平台系统数据以及重点农批市场信息平台数据，对各农贸市场的基础数据，交易信息，监管信息等数据进行分析并实现可视化展示，规范全市农贸市场的管理。 构建新农贸市场社会共治模式 除了前端信息的监控和展示，配送环节也至关重要。目前，众多互联网企业已经有成熟的算法系统和强大的配送团队。政府搭建的智慧菜篮子，又将如何“破题”？ 相关负责人介绍，通过互联网、大数据、人工智能等技术的融合，该系统对传统的农贸市场业务模式、数据模式和管理模式进行重构，“从原来的单一线下管理、服务模式转变为全社会共同参与管理，构建包括市场管理、经营户、政府监管方、消费者等主体在内的新农贸市场社会共治模式”。 深圳市市场监督管理局盐田监管局方友川介绍，政府委托了第三方的科技公司搭建了该平台，同时将配送业务也交由已经成熟运作的第三方送货平台。在前期运营阶段，政府对经营者进行了配送费的补贴，消费者下单可以免配送费，真正做到线上和线下买菜无差别。 据悉，除了系统软件运营之外，目前还投入智慧电子秤、监控摄像头等智能设备，覆盖全区9家智慧农贸市场442个档位，全面打造智慧高效、管理规范、舒适便民、安全可溯的新型智慧农贸市场。 专家 打通农贸市场与家庭成为有益探索 华南农业大学广东农村政策研究中心副教授杜金沛认为，深圳试点的“智慧菜篮子”平台，有许多积极意义。“农贸产品跟其他产品最大的不同，就是没办法完全标准化。所以过去人们的消费习惯，是喜欢去菜市场逛一逛，看一下蔬菜瓜果的情况，甚至用手摸一摸、捏一捏，以及还要讨价还价。现在深圳搭建的这个平台，让消费者在家中就可以实现看到农产品的颜色、大小等情况。比起在网购平台，被动等平台挑选和配送，成为一种进步。”与此同时，政府还将菜市场的价格在线上进行公示，提高了价格的透明性。 “目前，我们鼓励减少外出和聚集。而且政府鼓励生育三孩，这样市民用来照顾小孩的时间可能会更多、更没有时间逛菜市场。”杜金沛表示，政府搭建了这样的平台，对于用户和菜市场的实体经营者，都是利好，“从市场经营者的角度来看，政府此举也是稳就业的一种方式”。 鲜为人知的是，以科创著称的深圳，农业发展也可圈可点。去年深圳农业产值，超过了省内一些面积更大的城市。“农业的产业属性已经变了，从劳动密集型变为了技术密集型和资本密集型。深圳做了不少有益的探索。”杜金沛介绍，此前，一些地方曾经试点打通农场与家庭，但可推广度并不高。“比如家庭与农场对接，每周配送一次农场生产的蔬菜。但这样往往导致配送费过高，而且一次送一周的蔬菜，新鲜度也难以保障。现在，深圳的探索等于是打通了农贸市场与家庭。” 杜金沛表示，以此为起点，政府搭建起这样的平台，未来还大有可为。“比如冻品的溯源特别是进口食品的溯源和安全把关。疫情背景下，这点更难能可贵。这些单靠企业可能还做不到。政府未来还可以对这些进一步溯源和公示。” 商户 平台操作方便政府举措暖心 “我经营粮油调味品零售店十几年，但现在的客流量大不如前。”黄先生是盐田区广北肉菜市场的一名商户，他从2008年开始开店。黄先生介绍，开业前几年，店里生意还不错，上午和下午都会有客流高峰期。但近两三年来，随着互联网买菜平台的出现和疫情影响，客流减少了一半。 “幸好，这次政府帮我们搭建了一个线上平台，让我们看到了希望。”黄先生告诉记者，其实自己很早就想把店开到线上，然而考虑到平台收取的佣金，自己最终放弃了，“本身我们卖蔬菜的，每一单利润并不高，算上抽取的佣金，实在是不划算。”对于政府搭建平台，黄先生觉得十分方便、特别暖心，“我们在后台收到订单后，挑拣称量好商品，打包放到收货处就可以了，整个流程很快，而且政府还帮我们垫付了运费，减轻了我们的负担。政府这个举措太及时了！”
