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外卖小哥到店内取餐 |
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深圳市民向餐饮商家出示消费券 |
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餐饮商家扫描市民付款码 |
文/图 羊城晚报记者 沈婷婷 “深圳这次发放的消费券大力促进了消费，我们店一天的营业额算下来,增长能达到75%。”5月26日，潮汕喜鹅饭店运营经理刘谨昱接受羊城晚报记者采访时表示，消费券非常符合现在人群的消费习惯。她喜悦地竖起大拇指：“这就是深圳速度。” 今年以来，深圳是如何挖掘消费潜力、重振服务业活力的呢？发放消费券是一项重要措施。 自4月28日起，深圳通过美团平台陆续发放6000万元餐饮消费券、1000万元文体旅游消费券以及3000万元数字人民币红包。借着“消费券”的东风，不少商户还举行了形式多样的促销活动，点燃了深圳市民的消费热情。 疫后营业额翻四倍 如今的深圳，各大主要商圈已经恢复了昔日的烟火气。深圳宝安区沙井镇北环路，一家名为“安记烧鹅”的小店已经经营了40多年，86岁的安婆一直守在这里。 “最近几天，总有顾客来问消费券能不能在我们店里用。”安婆的儿媳妇杨玉也在店里帮忙，她统计，5月开始，店里每天的烧鹅销量40多只，相较于疫情期间，营业额已经增长了4倍多。 看到消费券在持续发放，安婆期待着小店生意能回到最初的红火：熟悉的老顾客们带着儿孙围坐满桌，店员端着熏烤的烧鹅在店里穿梭，穿着黄、蓝马甲的外卖小哥堂前等候取餐……浓浓“烟火气”环绕。 杨玉说，他们店最旺季是年底，每天最多能卖出100多只鹅，平时每天也能卖到三四十只。今年3月深圳疫情期间，在街道办的帮助下，该店没有关门，每日给防疫人员提供打包的餐食。 “疫情严重后，小区封控管理，我们这条街的几家餐饮店就负责给防疫人员备餐。”据杨玉介绍，今年3月以来，他们共给街道办提供了2000多份餐食，其中大部分是店里招牌的烧鹅濑粉和烧鹅饭。“餐食都是按照店里原本的售价。我们都很感激街道的帮助，店在疫情期间能有打包和外卖的订单。” 4月底，小店的生意在逐步恢复。杨玉说：“最近一段时间顾客多了很多，还经常有顾客来问，消费券在我们店能不能用。” 杨玉也统计了一下，疫情期间，店里单日营业额比较低。“五一”期间，店里的单日营业额一直在增加，最多时比疫情期间增长了4倍多。“消费券带动了更多的消费者来我们店，‘五一’期间我们店生意还是不错的，每天能卖出40多只鹅，这是我们自今年春节后店里的最高销量了。” 多家小店迎来复苏 在深圳，和“安记烧鹅”情况类似的中小商户还有很多。消费券持续刺激着更多的消费者走出家门、进店消费，他们的生意也开始走向复苏。 在深圳市蛇口街道，一家名为“嘉华小吃”的店铺也已经有27年的历史，由叶向家及其家人一起经营。店里的煲仔饭、潮汕小吃远近闻名，“料靓馅足”的粽子更是蛇口的标志性美食。受疫情影响，“嘉华小吃”自今年2月27日起开始闭店，直到3月22日才恢复经营。“刚开始，店里只能做外卖和外带。虽然一天只有30-40单，但也在帮助我们慢慢恢复，还收到美团2000多元的返佣。” 叶向家说。 5月开始，小店的生意也在逐步好转。叶向家统计过，单是“五一”期间，店里一天能卖一千多只粽子，销量上涨近7倍。“5月我们门店的人流量有明显提升，经常有抢到消费券的顾客来，问我们消费券在店里怎么用。” 5月初，位于福田区莲花街道一家名为“川越蜀都砂锅麻辣烫”的小店老板赵广田在网上分享了一条记录疫情经历的视频，从小店关门时的煎熬，到顾客、订单一点点增多，再到营收恢复，引发很多人的共鸣。 “我记得第一波消费券发放时，我有好几个朋友都说自己抢到了券，准备用券下单买东西，我们店在晚餐时段也迎来了一波小高峰。”赵广田说。 美团平台数据显示，深圳消费券的核销率逐步增长，为商家带来订单量的明显增长，不少商圈也出现了明显的交易增长。4月28日至5月16日期间，龙华商圈、沙井商圈、西丽商圈、民治商圈和福永商圈，交易额环比增速分别为17.18%、20.95%、16.97%、16.13%和18.24%。 消费券激发消费欲望 消费券使用门槛较低，能有效激发广大市民的消费欲望，作为一种专用券和经济政策的工具，是应对疫情、促进消费扩容提质的有力手段。国泰君安研报显示，政府发放消费券，一方面有利于促进短期消费、恢复消费信心，另一方面通过对商家的间接补贴，增加商家短期收入、缓解经济低迷时期商家经营压力。同时，消费券具有一定的“乘数效应”，每投放1元的消费券，大约可产生2-3倍的直接消费乘数。 据不完全统计，近日全国超过19个省份都派发了消费券，合计金额高达50亿元。有专家表示，发放消费券更能用于居民消费而不是挪作储蓄，可以在特定时间内快速转化为现实购买力，拉动经济效果明显。同时，更需要补贴的中低收入阶层获得感最大，对于满足消费刚需有很大帮助。尤其，消费券的使用领域具有明显的指向性特征，如受疫情冲击较大的餐饮、零售、文旅行业等，有利于这些行业和中小商户渡过难关，促进经济复苏。 今年的政府工作报告提出，接下来，深圳十大重点工作之一是打造国际消费中心城市。出台建设国际消费中心城市的政策措施，深入开展十大消费行动，促进消费扩容提质，壮大消费新业态、新模式，培育引进电商平台，扩大网络零售规模，拓展数字人民币应用场景，全年社会消费品零售总额突破1万亿元。 随着一系列促进消费政策的持续推进，深圳消费市场活力持续释放，消费对经济的贡献率也在不断提升。统计数据显示，今年一季度，深圳市社会消费品零售总额2107.34亿元。其中，消费升级类商品保持较快增长，限额以上单位的金银珠宝类、通讯器材类零售额分别增长18.6%、31.5%。 国研新经济研究院创始院长朱克力表示，互联网平台和数字科技力量，有望在政策与市场的协同下，发挥平台精准匹配资源、促进共享创新等优势，积极助力稳增长、保就业、促发展，构筑经济增长新动能和国家竞争新优势。
